Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi denov tadbirkorlik va pedagogika instituti

Shakarqamish -Saccharum o‘simligining dorivorlik
xususiyatlari va kimyoviy tarkibi
Nayshakar — qoʻngʻirboshlar oilasiga mansub ko’p yillik, qand (shakar) moddali o’tsimon usimliklar turkumi. 5 ta madaniy turi bor. Vatani — Janubiy Sharkiy Osiyo. Sharqiy Xitoy, Indoneziya, Eron va boshqa turli mintakalarda, Hindistonda mil. av. 3ming yillikda ustirilgan. 16-asrda Kubaga va Amerikaga keltirilgan. Kuba (1100 ming ga), Nikaragua (627 ming ga) Braziliya (4860 ming ga), Xitoy (1048 ming ga), Hindiston (4150 ming ga), Pokiston (1056 ming ga) va boshqa mamlakatlarda ekiladi (1999). Yevropada faqat Ispaniyada oʻstiriladi (arablar tomonidan 8-asrda keltirilgan). Oʻzbekiston hududida 1936-yildan Surxondaryo viloyatining Denov tumanida ekila boshlagan. Jahon boʻyicha ekin maydonlari 19405 ming ga, hosildorligi 656,9 s/ga, yalpi hosili 1274697 ming t.
Ildizi yaxshi rivojlangan, 1,5 m chuqurlikka kirib boradi, poyasi tik, baland (6 m gacha), rangi sariq, pushti, qizil, qora, barglari keng, uzun (kengligi 10 sm gacha, uz. 2 m gacha), makkajoʻxoriga oʻxshash roʻvagi yirik, boshogʻi uzun, tuklar bilan qoplangan, guli ikki jinsli. Ekilgandan soʻng birinchi ikkita bargning paydo boʻlishi uchun 30—32° harorat va 12—13 kun kerak boʻladi. Tropiklarda rivojlanish sikli — qalamchalarni ekishdan boshlab poyaning toʻliq pishishi va uni yigʻishtirish 12—24 oy davom etadi. Bir dalada 2—4 sikl oʻstiriladi (Oʻrta Osiyoda vegetatsiya davri 7 oy atrofida boʻlgani sababli bir yillik oʻsimlik tarzida yetishtiriladi). Texnik pishish davri roʻvaklanish davriga toʻgʻri keladi. Shakarqamish issiqsevar, yorugʻsevar va namtalab, qisqa kun oʻsimligi (—3° da barglari nobud boʻladi). Shakarqamish. poyasi shakar ichida asosiy xom ashyo hisoblanadi. Poya tarkibida qand miqdori oʻrtacha 16—18%, baʼzilarida 20—21% gacha (poya ogʻirligiga nisbatan oʻrtacha 11 — 12% shakar chiqadi). Sh. poyasi oʻrilganidan keyin, shakar zdlarida poyasidan siqib sharbat, sharbatdan shakar olinadi (yangi sharbatini bevosita isteʼmol qilish mumkin), sharbat quyqasidan spirt va rom ishlab chiqariladi. Sharbati siqib olingan poyasi hamda barglari yemxashak, yoqilgʻi sifatida ishlatiladi. Sugoriladigan yerlarda yetishtiriladi, qalamchasidan koʻpaytiriladi. 25—35 sm li qalamchalar chuq. 20—25 sm, eni 25 sm boʻlgan uyalarga 2—3 tadan ekiladi, koʻchatlari tutib ketganidan keyin mavsumda 12—15 marta sugʻoriladi. Sh. roʻvaklanish davrida poyaning 4—5 sm yuqorisidan oʻriladi. Oʻrilgan poyadan 4—6 haftadan keyin yangi novdalar oʻsib chiqadi va ular keyingi yili oʻriladi.Sifatli va yuqori mahsuldorlikka erishish uchun shakarqamish ekish sohasida zararkunandalar va kasalliklardan saqlanish bilan birga, shakarqamish yetarli miqdorda ozuqa moddalari va suvni singdirishi uchun ehtiyot bo'lish kerak. Shakar qamishidagi maydonlarni boshqarish o'z rolini to'liq bajarishi uchun, shakarqamish dalalarini boshqarishning asosiy usullarini qo'llashni kuchaytirish kerak. Shunga asosan, shakarqamish maydonini boshqarish asosida yangi ekilgan va ratoon qamishining dalalarini boshqarish kaliti alohida tahlil qilinadi:Yangi ekilgan shakarqamish nisbatan mo'rt. Kasallik va hasharotlar zararkunandalaridan ozuqa moddalarining yetarli darajada singib ketmasligi va zararlanishi shakarqamish o'sishiga olib keladi, natijada shakar miqdori etarli emas va hosil kam bo'ladi. Bunday holatni oldini olish uchun yangi ekilgan shakarqamish maydonlarini boshqarishni kuchaytirishga, ayniqsa quyidagi jihatlarga e'tibor qaratish lozim.Yangi ekilgan shakarqamish maydonini erta boshqarish juda muhimdir va uning sifati to'g'ridan-to'g'ri shakarqamish yaxshi o'sishi mumkinligini aniqlaydi. Dala boshqaruvi samaradorligini oshirish uchun dala boshqaruvi jarayonida quyidagi vazifalarni bajarish kerak.Yangi ekilgan shakarqamish uchastkalarida begona o'tlar tezroq o'sib boradi. Agar hozirgi paytda begona o'tlar olib tashlanmasa, juda ko'p begona o'tlar tuproqdan ozuqa moddalarini o'zlashtiradi va shakarqamish tez o'sishiga to'sqinlik qiladi. Bunday holatga duch kelmaslik uchun fermerlar begona o'tlarni yo'q qilish ishlarini yaxshi bajarishlari kerak, ya'ni begona o'tlarni yo'q qilish uchun kimyoviy purkagichlardan yoki qo'lda olib tashlashdan foydalanishlari kerak. Nihol bosqichida, ayniqsa, keyingi bosqichda shakarqamish ko'chatlarini tekshirish va to'ldirishga ham e'tibor qaratish lozim. Shuningdek, ko'chatlar etishmayotganligini aniqlash uchun yangi ekilgan shakarqamish uchastkasida shakarqamish o'sishini tushunish kerak. Agar ko'chatlar etishmasa, dehqonlar ko'chat o'tqazish uchun ko'chatlarni yoki ko'chatlarni to'ldirish uchun shakarqamish ko'chatlarini qabul qilishlari kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, shakarqamish ko'chatlarini ko'chirish ham, to'ldirish ham yomg'irli yoki quyosh botganidan keyin amalga oshirilishi kerak, va yaxshi o'sishi uchun ekishdan keyin o'z vaqtida sug'orish va o'g'itlash kerak. Shakar qamish ekiladigan quruq er suv toshishiga moyil bo'lmasa-da, depressiyalar ham mavjud, ayniqsa, yog'ingarchilikdan keyin suv to'planib, shakarqamish ko'chatlarini yo'q qilishga intiladi. Bunday holatni oldini olish uchun biz toshqinlarning oldini olish va drenaj ishlariga ham e'tibor qaratishimiz kerak. Yomg'irli ob-havodan oldin toshqinlarning oldini olish ishlari o'z vaqtida bajarilishi kerak, va drenajni yomg'irdan keyin o'z vaqtida bajarish kerak, shunda tuproq to'g'ri nam bo'lishi va shakarqamish yaxshi o'sishi mumkin. Shakar qamishining ko'chati besh yoki oltita haqiqiy bargni o'stirganda, o'g'itlash va ifloslanishni yaxshi bajarish kerak, ya'ni karbamid ko'chati yonidagi ariqqa karbamid, aralash o'g'it va kaliy o'g'itini chuqur kiritish va uni shakarqamish ko'chatining o'sishi, 13-17 sm tuproqni o'stirish.Tuproq yetishtirish bosqichidan o'sishning eng yuqori davriga qadar shakarqamish maydonini boshqarish quyidagi jihatlarga e'tibor berishi kerak. Hujumli o'g'itni qayta qo'llang. Shakar qamishining yaxshi o'sishi uchun shakarqamish katta ildizlarni o'stiradigan, katta barglar qoldiradigan va o'sadigan muhim davrda novdalarni qayta tiklash, ya'ni tayanch sifatida azotli o'g'itlarni qo'llash kerak, va tuproq sharoitiga va shakarqamish o'sishiga qarab tegishli miqdorni qo'llang. Kerakli miqdorda karbamid, chirigan go'ng va pirojnoe o'g'itlari bilan azotli o'g'itlar.Yashashni oldini olish uchun yuqori darajada ishlov berilgan tuproq. Shakar qamishining paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik va shakarqamish normal o'sishiga ta'sir qilish uchun, o'rta muddatli dalalarni boshqarish paytida tuproqni yuqori darajada ishlov berishga e'tibor berish kerak. Tuproqni yuqori darajada ishlov berish uchun fermerlar tuproqni bir necha marta suyultirishlari kerak, har safar qamishning birinchi qismini qoplashi kerak, so'ngra tuproqning balandligi 20 sm dan oshishi kerak, shunda tuproq to'liq ishlashi va ko'tarilishi mumkin. shakarqamish ildiz tizimining rivojlanish.Shakar qamishining o'sishi uchun zarur bo'lgan suvni qondirish uchun fermerlar sug'orishni yaxshi bajarishlari kerak, ular tuproq namligini 80% atrofida bo'lishini ta'minlashi kerak. Tog'li hududlar uchun yomg'ir suvi to'planib, dalalarni sug'orish uchun etarli miqdordagi tuproq namligini ta'minlashi mumkin, bu esa shakarqamish hosilini ko'p olish uchun asos yaratishi mumkin.Kasalliklar va hasharotlar zararkunandalarining oldini olish va ularga qarshi kurashish. O'rta muddatli dalalarni boshqarish jarayonida biz o'simliklarning kasalliklari va hasharotlar zararkunandalarini shakarqamish ichiga kirib, uni yomon o'sishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularni oldini olish va oldini olishga ham e'tibor qaratishimiz kerak. Agar uchi chirish kasalligi aniqlansa, karbendazim kukunining 50% konsentratsiyasini shakarqamish o'simliklariga sepish kerak. Yana bir misol - avgustdan sentyabrgacha paxta shira kasalligining tez-tez uchrab turishi. Voyaga etganlar asosan bargning orqa qismining o'rta qismining ikkala tomonida to'planib, barg sharbatini so'rib olishadi, shu sababli shakarqamish barglari quriydi va go'ngni chiqarib, barglarni osonlashtiradi, qamish tarkibidagi shakar va hosildorlikka ta'sir qiladi. Boshqaruv usuli 20-30 g 25% aphid tuman, 15-20 g 50% dimetat va 667 m2 uchun 200 ml 40% dimetat yoki dimetot. Taxminan 50 kg suv purkash uchun ushbu zararkunandalardan birini tanlang.Shakar qamishining ch o'zilishi tugagandan so'ng, dalalarni boshqarish yaxshi bajarilishi kerak, va fermerlar ikki yo'nalishda astoydil harakat qilishlari kerak: kuchli dumli o'g'itni to'ldirish va qurigan o'tlarni tozalash, shu sababli shakar qamishining yaxshi ta'sirini ta'minlash va yuqori sifatli va yuqori hosil beradigan shakarqamish olish uchun asos.Shakar karamini shakarni yaxshiroq to'plashi uchun, shakar qamishining cho'zilishi oxirida kuchli quyruqli o'g'itni berishga, ya'ni kerakli miqdorda karbamid qo'shib, uni ildizlarga surtishga etarlicha ozuqa moddalarini qo'shish maqsadiga e'tibor qaratish lozim.Shuni ta'kidlash kerakki, qurigan o'tlarni olib tashlashni amalga oshirishda dalaning haqiqiy sharoitlarini hisobga olish kerak. Agar dala soyali bo'lsa va shamollatish yaxshi bo'lmasa, quritilgan o'tni havo ildizi o'sishiga yo'l qo'ymaslik uchun o'z vaqtida tozalash kerak.Yangi ekilgan shakarqamish bilan taqqoslaganda,shakarqamish dalalarini boshqarish nisbatan sodda va asosiy vazifalar ikki jihatdir. Oddiy sharoitlarda, tuproqning yaxshi sharoitlarini ta'minlash uchun shakarqamish yig'ib olingandan keyin mulch qo'shish kerak. Mulch maxsus ravishda qo'shilganda, maydonni tozalash kerak emas, shuning uchun daladagi begona o'tlar va o'lik barglar issiqlik saqlanishida muhim rol o'ynashi mumkin. Ikkinchi yilning bahorida shakarqamish ekish uchun tayyor bo'lgach, maydonni tozalash kerak, ya'ni qoldiq patogenlardan saqlanish va keyingi shakarqamish ekishga zarar etkazmaslik uchun dalani tozalash kerak, ya'ni o'lik barglar va boshqa qoldiqlarni olib tashlash va yoqish kerak.Bog'ni tozalagandan so'ng, quruq erni samarali davolash kerak, ya'ni kalamush qamishining erta o'sishi va tezroq o'sishi xususiyatlariga ega ekanligini hisobga olib, uni sindirish va imkon qadar tezroq yuborish kerak, va dalada ko'chatlar etishmasligi, agar ko'chatlar etishmayotgan bo'lsa, paydo bo'lish tezligini ta'minlash uchun ko'chatlar o'z vaqtida to'ldirilishi kerak. Bundan tashqari, karbamid, fosfat o'g'itlari va kaliyli o'g'itlar kabi tegishli miqdorda o'g'itlar tuproq sharoitiga va shakarqamish o'sishi ehtiyojlariga qarab qo'llanilishi kerak. Bu ishni yangi qamish ekishdan bir oy oldin bajarish kerak.Shakarqamish ekish shakarqamish maydonini boshqarishning asosiy texnologiyasini tatbiq etishni kuchaytirishi kerak, bu shakarqamish yetarli miqdorda ozuqa moddalari va suvni singdirishi hamda zararkunandalar va kasalliklar ta'sirida shakarqamish zararlanishi oldini olish uchun shakarqamish yaxshi o'sishi mumkin. Henan Vision - bu 25 yildan buyon ishlab chiqarilgan va Xitoyda eng yaxshi 50 ta pestitsid formulalari qatoriga kiritilgan professional ishlab chiqarishdir. Mahsulot assortimentida insektitsidlar, herbitsidlar, fungitsidlar, PGR, rodentitsid va boshqalar mavjud.
  Cynara-Artishok turkumi vakillarining dorivorlik