|
Reaktivlar.1. Glyukozanig 1% li eritmasi. 2. Feling reaktivi: Bu reaktiv ikkita
ertitmadan tayyorlanadi.1. 500 ml kolbada 34,64 g mis sulfat(CuSO
4
-5H
2
H) eritiladi va
beligisigacha suv qo’shiladi.2. 500 ml kolbaga 173 g signet tuzini solib, 200-250 ml
suvda eritiladi va 100 ml 50% li natriy ishqori qo’shiladi, so’ngra kolbaning
belgisigacha suv qo’shiladi. Reaktiv ishlatishdan oldin teng hajmda olib aralashtiriladi.
Ishning borishi. Probirkaga 3-4 ml 1% li glyukoza eritmasidan solinadi va teng
hajmda Feling reaktividan qo’shib qaynatiladi, natijada mis oksidining qizil cho’kmasi
hosil bo’ladi.
Monosaxaridlarni aniqlashda qo’llaniladigan rangli reaksiyalar.
Podobedov- Molish reaksiyasi.
Shakarlar a- naftol va timol bilan reaksiyaga kirishib rangli birikmalar hosil qiladi.
Reaktivlar. Glyukozaning 1% li eritmasi, a- naftolning 0.2% li spirtdagi
eritmasi,(0,5g a-naftol 50 ml etil spirtda eritiladi. Ishlatishdan oldin 5 marta syultiriladi).
Timolning 1% li spirtli eritmasi, konsentrlangan sulfat kislota.
Dostları ilə paylaş: | 
