Vaqt (6 soat)
|
Talabalar soni-20 nafar
|
O’quv mashg’ulotning shakl va turi
|
O’quv amaliyot mashg’uloti
|
O’quv mashg’ulotning tuzilishi
|
Masalliqlarni tayyorlash
Sho’rvani pishirish
|
O’quv mashg’uloti maqsadi;
Suyuq taom tayyorlash ko’nikmalarini shakllantrish
|
O’qitish natijasi
|
Ushbu mazmuni o’zlashlashtrish natijasida o’quvchida shakllanadigan bilim, ko’nikma yoki konsepsiya
|
Pedagogik vazifalar
Xushho’r suyuq taomlar tayyorlash uchun zarur hom ashyo maxsulotlari tanlash va ishlov berish bilan tanishtrish
Yo’riqnomali xarita asosida Borj taomini tayyorlashni tushuntrish.
Taomlarni tayyorlashda aniqlangan kamchiliklarni ko’rsatib berish.
|
Xushho’r suyuq taomlar tayyorlash uchun zarur hom ashyo maxsulotlari tanlash va ishlov berish bilan tanishadilar
Yo’riqnomali xarita asosida Borj taomini tayyorlashni tushunadilar
Taomlarni tayyorlashda aniqlangan kamchiliklarni bilib oladialar.
|
O’qitish usullari
|
Tushuntrish, namoish metodi, tezkor – so’rov javob ,muammoli vaziyat.
|
O’qitish faoliyatini tashkil etish
|
Jamoaviy,Frontal
kichik guruhlarda ishlash
|
| O’qitish vositalari
|
Mavzuga oid yordamchi ta’lim vositalari –rangli ,namunalar,namunalar,video roliklar,ishchi anjomlar ish varaqasi .Yo’riqli tehnologik harita
|
O’qitish sharoiti
|
Mahsus kiyimlar ishchi anjomlar bilan jihozlanagan guruhli shakllarda ishlashga mo’njallangan amaliyot honasi.
|
Qayta aloqaning uslub va vositalari
|
Nazorat ,bajarilgan ishlarni tekshirish og’zaki savol javob va boshqalar.
|
