156
SIGIRLARNING SUT MAHSULDORLIGIINI HISOBLASH VA
BAHOLASH TARTIBI
Darsning maqsadi:
Qoramollarning sut mahsuldorligini hisoblash va sut
mahsuldorligi bo‗yicha sigirlarni baholash usullarini o‗rganish.
Kerakli jihoz va materiallar:
sigirlarning individual kartochkasi (№ 2
-sut
shakl), sut va sut-go‘sht yo‗nalishidagi qoramollar bonitirovkasi to‗g‗risida uslubiy
ko‗rsatma, kalkulyator.
Nazariy tusfuncha:
Bonitirovka o‘tkazishda
har bir hayvonning asosiy
mahsuldorligi muhim ko‘rsatkich sifatida e‘tiborga olinadi. Masalan, sigirlarning
sut mahsuldorligi, sutidagi yog‘ miqdori, yilqilarning chopqirligi, og‘ir
yuk torta
olish xususiyati, qo‘ylarning mahsulot yo‘nalishiga ko‘ra jun mahsuldorligi va
sifati, tovuqlarning serpushtligi va tuxumining og‘irligi
kabilar bonitirovka
otkazuvchining diqqat markazida turadi.
Bonitirovkani maxsus komissiya o‘tkazadi va ularning ma‘lumotlari
vedomost-dalolatnomalar asosida rasmiylashtiriladi.
Sigirlarning sut mahsuldorligini hisobga olishninig bir qancha usullari mavjud
(kundalik sog‗ib olingan sutni o‗lchab borish, har 10 kunda nazorat sut sog‗imi
o‗tkazish va h.k). Shuningdek, sigirlarning sut maxsuldorligini
aniqlashning ham
turlicha usullari qo‗llaniladi (eng baland kundalik sut sog‗imi, laktatsiya
davomidagi sog‗im, birinchi 300 yoki 305 kunlik sog‗im, qisqartirilgan
laktatsiyadagi sog‗im, kalendar yil davomidagi sog‗im, umri davomida sog‗ilgan
sut).
Sigirni sut mahsuldorligi bo‘yicha baholashning
eng aniq usuli kundalik sut
sog‗imini hisoblash yo‗lidir. Amaliyotda keng tarqalgan usul esa har dekadada
sog‗imni hisobga olib borish usulidir (har 10 kunda bir marta nazorat sut sog‗imi
o‗tkaziladi). Bu usulda nazorat kunida sog‗ib olingan sut miqdori 10 ga
ko‘paytiriladi va 3 marta nazorat sut sog‗imi natijasida olingan sut yig‗indisi, bir
oyda olingan sut miqdorini tashkil etadi. Masalan, nazorat sog‗imi kuni (5 may
2019 yilda) Volna lakabli qora-ola zotli sigirdan 15 kg, o‗n kundan keyin (15 may
157
2019 y.) - 18,8 kg, uchinchi nazorat sog‗imi kuni esa (25 may 2019 y) -14,2 kg sut
sog‗ib olindi. Olingan ma'lumotlar asosida sigirdan may oyida jami: (15,5 x 10) +
(18,8 x 10) + (14,2 x 10) = 485 kg sut sog‗ib olingan.
Agar sigirni tugallanmagan laktatsiyasi bo‗yicha baholash lozim bo‗lsa, ya'ni
uning to‗liq laktatsiya bo‘yicha sut mahsuldorligini dastlabki 3, 4, 5 oydagi sog‗im
ma'lumotlari asosida hisoblash zarurati paydo bo‘lsa, unda mazkur xo‗jalik podasi
uchun ishlab chiqilgan koeffisiyentdan foydalaniladi. Ma'lum vaqt davomida
sog‗ib olingan sutni tegishli koeffisiyentga ko‗paytirish orqali shu sigirdan to‗liq
laktatsiyasi bo‗yicha sog‗ib olinishi mumkin bo‘lgan sut miqdorini hisoblab topish
mumkin. Masalan, Xolmogor zotiga mansub bir podadagi sigirlarning to‗liq
laktatsiyadagi o‗rtacha sut sog‗imi 4000 kg ga teng, ularning dastlabki 3 oydagi sut
sog‗imi o‗rtacha 1600 kg ni tashkil qilgan, demak sigirning to‗la laktatsiyadagi sut
mahsuldorligini
aniqlash uchun, 3 oylik sut sog‗imini 2,5 (4000 : 1600) ga
ko‗paytirish kerak bo‗ladi. Xuddi shu podadagi sigirlarning dastlabki 4 oylikdagi
o‗rtacha sut sog‗imi 2050 kg, 5 oylikda esa 2500 kg ni tashkil qilsa, to‗lik
laktatsiyalagi sut miqdorini aniqlash uchun koeffisiyentlar tegishlicha - 1,9 (4000 :
2050), 1,6 (4000 : 2500) ga teng bo‗ladi.
Dostları ilə paylaş: