Hid bilish sezgilarining organi burun kovagining yuqori tomoni boʼlib, bu
yerda hid bilish hujayralari va sezuvchi nervning tarmoqlari bor, sezuvchi nervning
tarmoqlari «hid bilish sohasining shilliq pardasiga botib turadi. Hidli moddalar
sezuvchi nervni qoʼzgʼaydi, bu qoʼzgʼalish bosh miyaga oʼtadi, natijada biz turli
hidlarni sezamiz. Hid bilish markazi bosh miya yarim
sharlari orqa yuzasining
pastki qismida deb faraz qilinadi. Hidli moddalar hid bilish hujayralariga faqat gaz
holatidagina taʼsir yetadi va kimyoviy reaksiya yoʼli bilan ularni qoʼzgʼaydi.
Maʼlumki, hidli moddalarning hammasi bugʼlanadi va yeriydi. Gaz holatidagi
moddalar nafasga olinadigan havo bilan burun kavagiga kiradi.Taʼm
bilish
sezgilariga shirin-achchiq, nordon-shirin his qilish kiradi. Shu asosiy taʼm bilish
sezgilaridan
tashqari, umumiy klassifikatsiyasi boʼlmagan juda koʼp va xilma-xil
taʼm bilish sezgilari ham bor. Hid bilish sezgilari kabi taʼm bilish sezgilari ham,
muayyan taʼmli narsa yoki mod-dalarning nomi bilan ataladi. Masalan, sutning
mazasi, yogʼning mazasi, goʼshtning mazasi, nonning mazasi va b. Taʼm bilish
sezgilarining organi tilning yuzasi va tanglayning yumshoq qismidir Tilning shilliq
pardasida maxsus taʼm bilish soʼrgʼichlari bor.
Ularning ichida tayoqchasimon hujayralardan to‘zilgan maxsus taʼm bilish
«kurtaklari» yoki «sugonlari» bor. Har bir taʼm bilish sezgisining oʼziga xos
to‘zilgan «sugoni» boʼladi. Spetsifik sifatlari bilan farq qiladigan bu taʼm bilish
sugonlari til yuzasida bir tekisda taqsimlangan yemas. Tilning asosiy yoki orqa
qismi achchiq mazani, ayniqsa, yaxshi sezadi,
til uchi, asosan, shirin mazani,
ayniqsa, yaxshiroq sezadi, tilning chetlari esa nordon mazani yaxshiroq sezadi.
Tilning oʼrtasi taʼm sezmaydi. Taʼm bilish organlarining hujayrali qismlarida
maxsus sezuvchi nervlarning chekka uchlari bor, bular maza (taʼm) bilish
organidagi qoʼzgʼalishni bosh miyaga oʼtkazadi.
Dostları ilə paylaş: