Sanoat chiqindilarini biotexnologik usulda qayta ishlash
Reja:
1.Sanoat chiqindilarini
utilizatsiya qilish
2.Chiqindilarni qayta ishlash
3.Biotexnologik
jarayonlarda utilizatsiya
Tayanch iboralar va atamalar: biologic o’g’it, biokonversiya, utilizatsiya
Oziq-ovqat sanoati va qishloq xo‘jaligi chiqindilari butun dunyoda ko‘p miqdorda to‘planib
borayotganligi uchun ham nafaqat mahalliy balki xalqaro muammolarga sabab bo‘lmoqda. Ayniqsa
biologik faol kislorod hosil qiladigan chiqindilarga nisbatan o‘ta qattiq qonunlar yaratilgan.
Organik chiqindilarni utilizatsiya qilishga alohida e’tibor berilmoqda,
ular asosida hayvonlar
uchun oziqa moddalari,
xilma-xil ximikatlar, biogaz va boshqa mahsulotlar tayyorlash
texnologiyalari yaratilgan va bunday izlanishlar jadal davom etmoqda.
CHiqindilarni qayta ishlashni ikkinchi yo‘nalishi – ularning tarkibidagi
zaharli moddalarni
ajratib olish va ularni zararsizlantirish; biologik faol birikmalar yoki ikkilamchi metabolitlar ajratish
va ulardan hayvonlarni oziqlantirish va davolash maqsadida foydalanish. Ba’zi mamlakatlarda,
masalan AQSH, Angliya,
Fransiya, YAponiyada juda katta chiqindilar bozori tashkil etilgan.
CHiqindilar sotib olinib, guruhlanadi va keyin qayta ishlanadi.
Zamonaviy oziq-ovqat sanoatida mikrobiologik sintez yo‘li bilan olinadigan moddalar, ayniqsa
alohida tozalab olinadigan oziqa ingridientlari juda katta ahamiyat kasb etmoqda. Iqtisodiy
rivojlangan mamlakatlarda bunday moddalar to‘la sifatli oziqa retsepturasini yaratishda qo‘shimcha,
eng muhim moddalar sifatida ishlatib kelinmoqda. Mikrobiologik ingridientlar tayyorlash (ishlab
chiqarish) uchun an’anaviy yo‘llar
bilan birga, biotexnologiyani eng yangi yutuqlaridan ham
foydalanib kelinmoqda. SHulardan ba’zi-birlari to‘g‘risida qisqacha to‘xtalib o‘tamiz.
Dostları ilə paylaş: