Агрономия факультети талабалари учун Узумчилик фанидан

 
 
 

---

111 
XUSAYNE 
MUSKATNIY 
navi. 
Akademik M.Mirzaev nomli
bog„dorchilik, 
uzumchilik 
va
vinochilik ilmiy-tadqiqot institutida 
yaratilgan. 2014 yildan Respublika
bo„yicha Davlat reestriga kiritilgan. 
YAngi, o„rta muddatlarda pishadigan
xo„raki mayizbop nav. Avgust oxiri va 
oktyabr boshida pishadi. Uzum boshi 
yirik – 400-450 g. Donasi – 6-7 g. 
SHakli –uzunchoq, rangi – oq yashil, 
ta‟mi – yoqimli. Meva eti –tig„iz
qarsildoq, quritilganda muskat hidli
yaxshi sifatli mayiz beradi. Qand
miqdori – 23%. Hosildorligi 160-180 
s/ga ni tashkil etadi. 
 

---

112 
XUSAYNI KELIN BARMOQ 
navi. 
O„rta Osiyodan kelib chiqqan.
O„rta pishar (avgustning oxiri) xo„raki 
nav. Bargi yirik, ovalsimon, besh
bo„lakli, uchi o„tkir burchakli. Guli
qo„shjinsli. Uzum boshi o„rtacha
kattalikda, silindrsimon, sochiluvchan,
og„irligi 300-400 g. G„ujumlari
cho„ziq, sal egri va lo„nda, oq-sariq,
uch tomoni xiyol pushti rangda (4,5 
g). Po„sti yupqa tiniq, eti syersharbat 
yeruvchan, 
ta‟mi 
oddiy, 
shirin. 
Qandliligi 17-18%, kislotaliligi 4 g/l. 
Hosildorligi 130-150 s/ga bo„lib, tupi 
kuchli o„sadi. 
 

---

113 
11.3.Mayizbop uzum navlarining ta‟rifi 
 
KISHMISH 
BELIY 
OVALNIY navi. 
O„rta Osiyoda
yaratilgan. 1959 yildan Respublika 
bo„yicha Davlat reestriga kiritilgan. Bu 
navning tupi baland bo„lib, mevasi 
o„rtapishar, uzum shingili mayda,
tuxumsimon, rangi sarg„ish yashildan
to sariqqacha, mayda qora nuqtalari
bor. Nav urug„siz bo„lib, quritish
uchun ishlatiladi. Uzum boshining 
o„rtacha vazni – 153 g. Mevasining 
pishgan vaqtidagi ta‟m bahosi – 7,1 
ball. Hosildorligi – 259 s/ga, eng
yuqori hosildorligi – 300,8 s/ga ni
tashkil etadi.