Mahsulotlarini yetishtirish, qayta ishlash

Hisor zoti 
- asosan Tojikiston, 0 ‘zbekiston va 
Qozog‘istonning ko‘plab viloyat xo‘jaliklarida va 
shaxsiy xonadonlarda ko‘paytiriladi. Yirik qo‘chqor- 
lari 110-130 kg, ba’zan 175-188 kg boiishi kuza- 
tilgan. Sovliqlari 80-90 kg boiadi. Hisor zotli qo‘y- 
laming tanasi birmuncha uzun, keng, ko‘krak qismi 
chuqurlashgan, suyak sistemasi mustahkam boiishi 
aniqlangan. Ulaming boshi yirik, bumn bilan peshona 
oralig‘i bo‘rtib chiqqan. Quloqlari katta va osilib 
turadi. Oyoqlari pishiq, mustahkam va uzun. Dumba 
vazni 20-25 kg, ayrim yaxshi semirgan qo‘chqorlarda
27
www.ziyouz.com kutubxonasi

---

40 kg va undan ham ko‘proq b oiishi aniqlangan. 
Rangi to‘q sariq, jigar rang va qora boiadi. Erkak va 
urg‘ochilarida shox boim aydi. Bahorgi va kuzgi jun 
qirqimi qo‘shilsa umumiy jun miqdori 1,2-2 kg atrofida 
boiadi. Qo‘zilari tez semiradi. Ular yarim yoshligida 
60-70 kg tosh bosadi. Go‘sht chiqimi 48-56 foiz. 
Go‘shti nihoyatda mazali va lazzatli boiadi. Lekin ser- 
pushtligi yuqori emas. Har 100 bosh sovliqdan o‘rtacha 
85-98 ta qo‘zi olinadi.
Jaydari qo‘ylar 
- asosan 0 ‘zbekistonning sirdaryo, 
jizzax va samarqand viloyatlari xo‘jaliklarida boqiladi. 
Ulaming rangi har xil oq, qora, ola, jigar rang, kulrang, 
malla yoki birqancha ranglar qo‘shilmasidan tashkil 
topgan. Yirik nasldor qo‘chqorlari o‘rtacha 80-90 kg, 
sovliqlari 60-70 kg keladi. Serpushtligi har 100 bosh 
sovliqqa 80-95 qo‘zi to‘g‘ri keladi. Agar barcha sharoit 
yaxshi yaratilgan bo‘lsa, bu ko‘rsatkich 98 atrofida 
bo‘lishi kuzatilgan. Jun miqdori o ‘rtacha 2-3 kg ni 
tashkil etadi. So‘yim chiqimi 50-52 foiz. Go‘shti mazali 
va lazzatli bo‘ladi. Jaydari qo‘yIar turli xil sharoitlarga 
chidamli va tez moslasha oladi.
Edilboy zoti 
- g ‘arbiy Qozog‘iston zonasida yara- 
tilgan. U o‘zining go‘shtdorligi va sermoyligi jihatidan 
faqatgina hisor zotidan qisman pastroqda turadi. Nasldor 
qo‘chqorlarining vazni 100-110 kg, sovliqlari 70-80 
kg tosh bosadi. Ayrim hollarda ular orasida 150-160 
kg keladigan qo‘chqorlari ham uchrab turadi. 4 Oylik 
qo‘zilari 40-45 kg tosh bosadi. Ikkala qirqim bo‘yicha 
har bir qo‘ydan o‘rtacha 3-3,5 kg, ayrim vaqtlarda 4-5 
kg dag‘al jun qirqib olinadi. Har 100 bosh sovliq 110- 
125 ta qo‘zi beradi. Bu zot asosan g‘arbiy Qozog‘iston 
tuman xo‘jaliklarida boqiladi.