Nefrotik sindrom. Nefrotik sindrom zamanı pəhriz aşağıdakı
prinsip əsasında qurulur: 1) tam qiymətli zülalların miqdarının artırıl-
ması; 2) xörək duzunun miqdarının məhdudlaşdırılması; 3) sərbəst
mayenin, xolesterinin, heyvani yağların, şəkərin məhdudlaşdırılması;
4) kalium və vitaminlərin artırılması. 7 pəhriz stolu təyin olunur, züla-
lın miqdarı kəsmiyin, yumurta ağının, soyutma ətin və balığın hesa-
bına 120-125 q-a çatdırılır, bitki mənşəli yağlar artırılaraq, heyvan
mənşəli yağlar azaldılır. Yeməyin dadını yaxşılaşdırmaq üçün ona li-
mon, tomat, gavalı və başqa şirələr qatılır, ədviyyatlar – dəfnə yarpağı,
sirkə, zirə, şüyüd, cəfəri istifadə olunur. Yüngülləşdirmə günləri təyin
edilir. Xörək duzunun məhdudlaşdırılması 1-1.5 ay davam edir və bu
müddətdən sonra xəstəyə gün ərzində 4-5 q duzun istifadə olunmasına
icazə verilir.
Pielonefrit. Pielonefrit zamanı pəhriz təyin etdikdə sidiyin pH-i
nəzərə alınır, onu dəyişməklə mikrobların inkişafı üçün dözülməz şə-
rait yaradılır. Sidiyin turş reaksiyasında pəhriz 6, qələvi reaksiya ol-
duqda pəhriz 14 təyin olunur. Sidik yollarını qıcıqlandıran məhsullar
– tərəvəz, tərkibində efir yağları olan tərəvəzlər (soğan, sarımsaq,
xren, turp), ədviyyatlarpəhrizdən çıxarılır. Xəstələrə pəhriz 7 təyin
olunur, çoxlu maye, təzə meyvə-tərəvəz verilir.
