Paxta xom ashyosini tayyorlash, saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi
Yüklə 0,61 Mb. Pdf görüntüsü
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- Bir nuqtadan olingan namuna - ayni bir paytda uyumning bir joyidan olingan namunaga aytiladi. Umumlashtirilgan namuna
- O’rtacha kunlik namuna
|
4 1-mavzu. Topshirilgan paxtadan namuna olish tartibi (2-soat) Darsning maqsadi: Paxtani qabul qilishda chigitli paxta namunasining sifatini aniqlash uchun tanlab olish O’zbekiston Respublikasining standarti (O’zRST 615-94) – Paxta bo’yicha bajariladi. Namunani tanlab olish agar u urug’lik paxta bo’ladigan bo’lsa O’zRST 643-95 “Paxta” standarti bo’yicha namunalar tanlab olinadi va tahlil qilinadi. NAMUNA OLISh USULLARI Namuna olishni paxta tayyorlash punktlarida chigitli paxtani qabul qilishda va ularni punktlardan paxtani qayta ishlash zavodlariga yuborishda amalga oshiriladi. Namuna olishni chigitli paxtani tushirish joylaridan ham amalga oshirsa bo’ladi. Namunani olish uchun shiypon qilish kerak, bu shiyponning ichida namunalarni quyosh nuridan va issig’idan, chang, yog’in-sochindan asrash uchun, hamda chigitli paxtaning namligini va iflosligini aniqlash maqsadida namunalarni idishlarda saqlashga himoyalangan joy ajratish kerak. Tekshirish uchun olingan bir bo’lak chigitli paxtaning ma’lum bir qismi namuna bo’lib hisoblanadi. Bir nuqtadan olingan namuna - ayni bir paytda uyumning bir joyidan olingan namunaga aytiladi. Umumlashtirilgan namuna - nuqtadan olingan namunalar seriyasidan tashkil topgan namunalar hisoblanadi. O’rtacha kunlik namuna - bir qancha birlashtirilgan namunalardan iborat bo’lgan namunalar turkumiga aytiladi. Har bir xo’jalikdan bir kun davomida olingan namunalar to’plami umumlashgan namunalar hisoblanadi. Chigitli paxtani nuqtali namunasining namligi va iflosligi bo’yicha asbobiy tajriba uchun qopqog’i zich yopiladigan kichkina idishga joylashtiriladi. Idishga paxta topshirgan xo’jalik nomi, idish ichiga esa ma’lumotnoma (unda to’plam tartibi (partiyasi), terim turi, sanoat navi, seleksion navi, terilgan sana) yozib qo’yiladi. Mayda idishlarga joylab olingan chigitli paxtaning namunalari 6-8 kg hajmidagi katta idishlarga solinadi (katta idishning taxminiy o’lchami: bo’yi 0,7 m va eni (diametri) 0,4 m). Katta idishga paxta topshirgan xo’jalik nomi, bo’lim yoki brigada, seleksion va sanoat navi, terim turi, uyum tartibi yorliq (etiketka) ga yozib qo’yiladi. Masalan: 5 Uyum № 9 Uyum № 6 Oqdaryo tumani Oqdaryo tumani “Mustaqillik” j/x “Mustaqillik” j/x Oqdaryo-6 navi Buxoro-6 navi Qo’l terimi –I/1 navi Qo’l terimi –I/2 navi Urug’lik paxta-R 1 05.10.2016 yil 25.09.2016 yil Katta idishlar qizdiruvchi asboblardan uzoqlikda maxsus ajratilgan joylarda yoki laboratoriyalarda joylashtiriladi. Og’irligi 3-4 kg dan kam bo’lmagan o’rtacha kunlik namuna qabul qilish kuni bo’yicha yig’iladi, u bo’yicha bir kunda bir marotaba namunaning namligi va iflosligi har bir xo’jalik jamlangan uyumlar qirqimidagi bo’lim yoki brigada uchun laboratoriya tahlillari o’tkaziladi. Namunalarni bunday tahlildan o’tkazish terimning turiga seleksion va sanoat navlariga va boshqa belgilariga qarab aniqlanadi. Bu namuna paxtaning namligini nazorat qilish zarur bo’lganda foydalanish uchun bir sutka mobaynida saqlab turiladi. Namunalarni namlik va iflosligini bilish maqsadida analiz olishda (ajratish, aralashtirish va boshqalar) hamda og’irligini tortishni iloji boricha tahlildan oldin va keyin iloji boricha o’tkazilishi kerak. Taftish nazorat qilishda hamma holatda birinchi ko’rsatkichdan (nisbat) prosentlar quyidagi farqlar bo’lishiga ruxsat etilad: Ifloslanishi bo’yicha - 10 % namuna bir qaytarilishda, namligi 5 % namuna esa uch qaytarilishda. Agar namunaning birinchi va taftish nazorat qilish natijalari bo’yicha olingan ko’rsatkich farqlanish mana shu yuqorida ko’rsatilgan chegaradan baland bo’lmasa, unda birlamchi tahlil to’g’ri deb topiladi. Munozara, baxs va baholash paytida sifatga bo’lgan va paxtani topshiruvchi ishtirokida paxta punktining klassifikatori hamma navlar uchun har 2 tonna paxtaning uchta joyidan nuqtali namuna oladi. Hamma olingan namunaning umumiy og’irligi 1 kg dan kam bo’lmasligi kerak. Har bir katta idishga o’rtacha kun bo’yicha olingan namunalarga sifatlarga ajratuvchi kishi shakl № 2-XL bo’yicha paxtani tahlil qilish natijalari ma’lumotlarini yozib qo’yadi. Bu ma’lumotga namuna olgan sinfga ajratuvchi kishi va xo’jalik paxtasini topshiruvchi kishi imzo qo’yadi. Klassifikator paxtani navi, namligi va iflosligini aniqlab, natijalarini shakl № 2-XL ma’lumotnomasi va laboratoriya jurnaliga yozib boradi va qo’l qo’yadi. Ma’lumotnomaning yuza tomoniga sinfga ajratuvchi kishi va topshiruvchi imzo qo’yadi, orqa tomoniga namuna olgan klassifikator va katta klassifikator hamda 6 laboratori mudiri imzo qo’yishadi. Ma’lumotnoma to’ldirilgandan keyin uni hisobchiga yuboradi. Yüklə 0,61 Mb. Dostları ilə paylaş:
|