Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash omborlari” fanidan test savollari №1 Manba: Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish»

Qiyinlik darajasi -1
Qulupnoy tarkibidagi organik kislota miqdori necha foiz bo‘ladi?
0,8-1,0
2,0-3,0
4,0
5-6

№157 Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002

Qiyinlik darajasi -1
Meva yetishtirish sifatiga ta’sir qiluvchi geografik omil nima?
Mahsulot etishtiriladigan tabiiy xudud, tuproq va iqlim sharoitiga bogliq
Mahsulot sifatini aniqlaydi
Mahsulotni biologik etishganligini belgilaydi
Mahsulot fizik-kimyoviy tarkibini ko‘rsatadi

№158 Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002

Qiyinlik darajasi -1
Mevalarni saqlashda absolyut chiqindi deb hisoblanayotgan mahsulot qanday bo‘ladi?
Chirigan maxsulot va qayta ishlab bo‘lmaydigan maxsulotlar
So‘rti past maxsulotlar
Tovar navi past mahsulot
Savdoni chiqmaydigan mahsulot

№159 Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002

Qiyinlik darajasi -1
Kagat deganda nimani tushunasiz ?
Qand lavlagini qayta ishlashgacha bo‘lgan davrdagi uyum holdagi saqlash
Keng maydonda mahsulotni saqlash
Karobkalarga joylab saqlash
Er osti omborxonalarida saqlash

№160 Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002

Qiyinlik darajasi -1
Standartlashning asosiy tamoyilla nimadan iborat?
Ixtiyorlik, oshkoralik, baynalminnalik, komplekslilik
Ixtiyorlik, ommaviylik, to’g’rilik
Sifatililik, soddalik, komplekslilik
Soddalik, ommaviylik, oshkoralik

№161 Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlashva ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002