Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash omborlari” fanidan test savollari №1 Manba: Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish»

Qiyinlik darajasi -2
Makkajo’xori donlarida oqsilning o’rtacha miqdori (%).
10-15
18-20
20-25
27-28

№39 Manba: Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002.

Qiyinlik darajasi -2
Psixroanabioz nima?
Sovutib saqlashga aytiladi
Quritib
Muzlatib
Osmotik bosimda

№40 Manba: Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002. Qiyinlik darajasi -2

Krioanabioz nima?
Muzlatib saqlashga aytiladi
Quritib
Sovutib
Muzlatib

№41 Manba: Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002.

Qiyinlik darajasi -2
Kseroanabioz nima?
Quritib saqlashga aytiladi
Sovutib
Muzlatib
Osmotik bosimda

№42 Manba: Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002.

Qiyinlik darajasi -3
Saqlanadigan makkajo’xori donlarining optimal namligi?
10-12
14-17
33-40
19-20

№43 Manba: : Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Dala mahsulotlarini saqlash va dastlabki qayta ishlash texnologiyasi». Toshkent: «Mehnat», 2004

Qiyinlik darajasi -3
Qand lavlagini saqlayotganda kagatlar qanday balandlikda taxlanadi?
Qo’lda 3-4 metr, mexanizasiya yordamida 5-6 metr balandlikda bo’ladi
Mexanizasiya yordamida 7-10 metr balanlikda bo’ladi
Qo’lda 1-2 metr
Qo’lda 5-6 metr

№44 Manba: Bo‘riev X. Ch, Jo‘raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002.