QISA TARĠX
Qanın yeyilmәsi dünya xalqları arasında çox qәdim
tarixә malikdir. Belә ki, bәzi antik qaynaqlarda lәzzәtbәxĢ
qida mәhsulu kimi göstәrilir. Qәdimdә ġimali Amerikada
qanla qidalanırmıĢar
2
.
Cahillik dönәmindә dә insanlar
qanla qidalanır vә onu rәsmi qida mәhsulu kimi
qiymәtlәndirirdilәr
3
.
Yәhudilikdә dә qandan qida mәhsulu kimi yararlanmaq
haram edilmiĢdir.
HÖKMLƏR
Ġslam Ģәriәtindә qanla bağlı bir neçә hökm mövcuddur.
Birinci: Qan qadağan edilmiĢ qida mәhsulları
sırasındandır. Onu yemәk (içmәk) haramdır vә günah
hesab olunur.
1
Qan insanın, bütün onurğalı heyvanların vә bәzi onurğasızların
(mәsәlәn, hәlqәvi qurdlar, nemertiklәr) qapalı qan dövranı sistemindә
axan duru toxumadır. Qan duru hissәdәn - plazmadan vә formalı
elementlәrdәn - qan hüceyrәlәrindәn ibarәtdir. Formalı elementlәr
qanın 40-50%-ni, plazma isә 55-60 %-ni tәĢkil edir. Plazmanın
tәrkibindә zülallar (albumin, qlobulin, A
1
, A
2
, B, Y, fibrinogen),
onların lipidlәrlә vә karbohidratlarla komplekslәri, fermentlәr,
hormonlar, vitaminlәr, mineral maddәlәr, maddәlәr mübadilәsinin
aralıq vә son mәhsulları (sidik cövhәri, sidik turĢusu, kreatin vә
kreatinin, purin әsasları vә s.) olur. Qanın miqdarı insanlarda bәdәnin
orta çәkisinin 1/11 – 1/13 hissәsini (tәqr. 7%), onurğalı heyvanlarda 2-
10%, onurğasız heyvanlarda isә 20-60%-ini tәĢkil edir. Ġnsanın 1 mm
3
qanında 4,5-5,5 miln. eritrosit (qırmızı qan cisimciyi) olur.
2
―Ġslam sivilizasiyası‖, sәh. 185.
3
―Hökmlәrin fәlsәfәsi‖, sәh. 145.
204
Ġkinci: Ġnsan vә atıcı qanı olan hәr bir heyvanın qanı
murdardır.
Üçüncü: Tam murdarların alqı-satqısı yalnız onlardan
faydalı istifadә mümkün olduğu zaman icazәlidir. Qan tam
murdardır; lakin buna baxmayaraq alqı-satqısı icazәlidir.
Çünki ondan halal, faydalı vә ağıla müvafiq istifadә
(xәstәlәrә, yaralılara qan köçürülmәsi vә s.) mümkündür.
ELMĠ SĠRLƏR
Qanın haram vә murdar olması haqqında tibb elmlәri
mütәxәssislәri
tәrәfindәn
müxtәlif
ehtimallar
irәli
sürülmüĢdür. Mövzu ilә bağlı çoxsaylı rәvayәtlәr dә nәql
olunmuĢdur.
1. Rәvayәtlәr.
Bir kiĢi Ġmam Sadiqdәn (ә) soruĢdu: Nә üçün Allah-
taala qanı yemәyi haram etmiĢdir? Ġmam (ә) buyurdu:
―Çünki qan yemәk qәlbi daĢlaĢdırır, sevgini, mәrhәmәti
aradan aparır. Qan yemәk bәdәndә pis iy yaradır, rәngini
dәyiĢir‖
1
.
Digәr
rәvayәtdә
oxuyuruq: ―Qan yeyәnlәr öz
valideynlәrini,
övladlarını öldürә bilәcәk dәrәcәdә
daĢürәkli olurlar‖
2
.
2. Doktor Әbd әl-Hәmid vә baĢqaları yazırlar:
―Qan insan üçün faydalı qida mәhsulu deyil. Çünki
plazma
tәrkibindәki
zülallar
(albumin,
qlobulin,
fibrinogen) olduqca azdır (tәqr. 6-8
mq
). Qanın tәrkibi gec
hәzm olur vә ya bağırsağa böyük çәtinliklә sovrulur.
Qanın әsas vәzifәlәrindәn biri maddәlәr mübadilәsinin
lazımsız (aralıq vә son) mәhsullarını (sidik cövhәri, sidik
1
―Bihar әl-әnvar‖, c. 65, sәh. 162.
2
―Vәsail әĢ-Ģiә‖, c. 16, sәh. 310.
205
turĢusu, kreatin vә kreatinin, purin әsasları vә s.)
toxumalardan çıxarmaqdır. Qan yedikdә hәmin lazımsız
maddәlәr insan orqanizminә daxil olur. Qan mikrobların
inkiĢafı üçün әlveriĢli vasitәdir. Mikroblar kәsici alәtlәr,
әllәr, hava, milçәk vә qan tökülәn qab vasitәsilә yayılır.
Xüsusilә xәstәliyә yoluxmuĢ heyvanın qanı daha
tәhlükәlidir
(yoluxucu
xәstәliklәr
xüsusi
qeyd
olunmalıdır).
Qan
yedikdә
zülalların
(protein) parçalanması
nәticәsindә sidik cövhәrinin miqdarı artır vә insanın
komaya düĢmәsi ehtimalı çoxalır.
Bәzilәrinin fikrincә qan, tәrkibindә dәmir olduğu üçün
yeyilmәsi faydalıdır. Lakin bu yanlıĢ fikirdir. Çünki qanın
tәrkibindә olan dәmir üzvi dәmirdir vә qeyri-üzvi dәmirә
nisbәtdә çox böyük çәtinliklә hәzm olunur.
ġәriәtә görә halal heyvanların qaraciyәr vә dalağını
yemәk icazәlidir
1
. Çünki insan orqanizminә lazımi dәmir
ötürә bilәr. Tibbi baxımdan da bu iki hissәnin yeyilmәsi
maneәsizdir. Elmdә sübut olunmuĢdur ki, bu iki üzv bir
çox qida maddәlәri ehtiva etdiyindәn olduqca faydalıdır
(xüsusi qlikogen, protein vә vitaminlәr).
Bütün bunlar tibb elmlәrinin Ģәriәt hökmlәrini tam
tәsdiq etdiyini aĢkara çıxarır‖
2
.
3. Doktor Paknijad yazır:
―Qan yemәyin cisimdәn çox ruha ziyanı var. Çobanlar
daim itlәrinin quduzlaĢması, Ģiddәt göstәrmәsi üçün ona
qan içirdirlәr‖
3
.
Bәzi tәfsirçilәr yazırlar:
1
ġiә fiqhindә dalaq yemәk haramdır. Müәllif әhli-sünnә fiqhinә
әsaslanmıĢdır.
2
―Quranda tәbabәt‖, sәh. 144-145.
3
―Ġlk universitet, son peyğәmbәr‖, c. 8, sәh. 208.
206
―Bu gün artıq elm sübut etmiĢdir ki, qida mәhsulları
vәzilәrә (endokrin, yaxud sekresiya vәzilәrinә) tәsir
göstәrir, nәticәdә hormonlar (inkretlәr) hasil olur vә bu
özünü insanın davranıĢında göstәrir‖
1
.
YEKUN
Burada bir neçә mәqama diqqәt yetirmәyi zәruri hesab
edirik.
1. Ġlahi dinlәrin vәhyә dayanaraq xәstәliklәrin qaynağı
olan bu hökmü vermәsi fәxr edilәsi bir faktdır. Ġlahi
dinlәrin qan yemәyi insanamәxsus qida mәhsulları
cәrgәsindәn
çıxarması
peyğәmbәrlәrin
bәĢәr
sivilizasiyasına göstәrdiyi әn böyük xidmәtlәrdәndir.
2. Qan yemәyin haram olması ilahi peyğәmbәrlәrin (ә)
möcüzәlәri sırasındadır.
3. Qan yemәyin haram olmasının sәbәbi kimi göstәrilәn
gigiyenik fәsadlar hәmin sәbәblәrin yalnız bir hissәsidir.
4. Qanla bağlı bir çox mәsәlәlәr qaranlıq olaraq qalır vә
gәlәcәk tәdqiqatlar üçün gözәl mövzudur. Misal üçün, axar
qanın ( بفْذسه ءبهد) haram vә murdar, orqanizmdә qalan
qanın isә pak olmasının sәbәblәri, qan yemәyin psixi
tәsirlәri (daĢürәklilik vә s.) aydın deyil. Sırf ehtimal vә ya
çobanların itlәri quduzlaĢdırma metodu elmi әsas ola
bilmәz.
Dostları ilə paylaş: |