Reja: Kirish Uglevodlar nima?

Mavzu: Uglevodlarning odam organizimida keltirib chiqaradigan kasaliklar.

Reja:

Kirish
1.  Uglevodlar nima?

2. Oddiy va murakkab uglevodlar

3. Odamga kuniga qancha uglevod kerak?

Xulosa
Foydalanilgan adabiyotlar.
Kirish
Buni tasavvur qiling ... Siz aylanib yurib, kechki ovqatni qidiryapsiz va Zaytun bog'i ko'zingizni ushlaydi. Styuardessa samimiy kutib olishni taklif qiladi, lekin siz faqat uning yonidagi belgiga e'tiboringizni qaratishingiz mumkin: Never Ending Pasta Bowl. Bu ulug'vor. Va buni bilishingizdan oldin siz fettuccine Alfredo, penne bolognese, uchta pishloqli lazanya va non sepkalari bilan belingizni to'ldirasiz.
Siz to'liq va mamnun holda, uxlashga tayyor holda ketasiz. Ammo bu makaronga to'la qorin tanasi uglevodlar bilan birga keladi


Ushbu tez-tez botib ketadigan makroelement haqida qarama-qarshi nuqtai nazarlar kam emas. Ehtimol ular haqida vazn yo'qotish bloglarida, sog'lom ovqatlanish bo'yicha tavsiyalarda yoki o'rta maktab sog'liqni saqlash darsliklarida, ularni asosiy vazn ortishidan tortib to ajralmas energiya manbaigacha hamma narsa deb belgilashlari mumkin bo'lgan turli xil manbalarda o'qigansiz. Ammo uglevodlar aniq nima? Ular nima qilishadi? Yuk ko'tarish kerakmi yoki masofani saqlash kerakmi?
Bu uglevodlar uchun muhim qo'llanma, ularga kundalik ratsioningizda sog'lom joy berish uchun kerak bo'lgan barcha narsalar. Shunday qilib, keyingi safar to'liq donli yoki pishiriq plitalarini tushirayotganingizda, nimaga kirishayotganingizni aniq bilib olasiz.

U glevodlar nima?

Ko'pgina odamlar uchun uglevodlar atamasi shirin taomlar, non va makaron tasvirlarini uyg'otadi. Bu to'g'ri, ammo uglevodlarning turlari va funktsiyalari juda nozik. Uglevodlar organizmning asosiy energiya manbai hisoblanadi. Ular yog'lar va oqsillar bilan bir qatorda parhezdagi uchta makronutrient qurilish bloklaridan biridir. Karbonhidratlar oq non kabi kraxmaldan yasmiq singari donlarga, meva va sabzavotlarga qadar turli xil oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud.
Molekulyar darajada ular uglerod, vodorod va kisloroddan tuzilgan bo'lib, ular har xil yo'llar bilan birikib ikkita birikmaning bittasini hosil qiladi: aldegidlar yoki ketonlar. Ushbu birikmalar ko'pincha polimerlar yoki polisakkaridlar deb ataladigan zanjirlarni hosil qiladi. Ovqat hazm qilish tizimi karbongidrat polimerlari ustida ishlagani uchun fermentlar ularni oddiy shakar glyukozasiga parchalaydi, u qonga singib, organizm hujayralariga etkaziladi. Ushbu hujayralar glyukozani darhol yoqilg'i sifatida ishlatadi yoki uni keyinchalik saqlaydi.
Uglevodlarning uchta asosiy turi mavjud: