Bodring mevasining tarkibi. Tarkibi: 95% suv, 0,5-1,1% protein, 1-2,5% shakar, C, B1, B2, P vitaminlari, karotin, fermentlar va aromatik moddalar, mineral tuzlar.
BODRING TARQALISHI
Bodringni kelb chiqishi. Kamida 3000 yil davomida yetishtirilgan bodring Hindistondan kelib chiqqan bo'lib , u erda juda ko'p navlari va uning eng yaqin qarindoshi Cucumis hystrix kuzatilgan.Ehtimol,Yevropaga yunonlar yoki rimliklar tomonidan kiritilgan.Bodring etishtirish bo'yicha rekordlar Frantsiyada 9 asrda, Angliyada 14-asrda va Shimoliy Amerikada 16-asr o'rtalarida paydo bo'ladi.
Bodringning tarqalishi. Rim imperiyasi Pliniy Elderning so'zlariga ko'ra , imperator Tiberiy yoz va qishda har kuni o'z stolida bodring bo'lgan. Ma'lumotlarga ko'ra, uni yilning har kuni stoliga qo'yish uchun rimliklar o'stirishning sun'iy usullaridan (issiqxona tizimiga o'xshash ) foydalanganlar,bunda oyna toshlari Pliniyning lapis specularisga tegishli bo'lib, slyuda varaqlari bo'lgan deb ishoniladi.
Darhaqiqat, u hech qachon usiz bo'lmagan; chunki u g'ildiraklar ustidagi ramkalar bilan qilingan ko'rpa-to'shaklarni ko'tarib, bodringlarni ko'chirib, quyoshning to'liq isishiga ta'sir qilgan; qishda esa ular tortib olindi va oyna toshlari bilan qoplangan ramkalar himoyasi ostiga qo'yildi.
- Pliniy Elder, Natural History XIX.xxiii, "Katillakli tabiatdagi sabzavotlar - bodring. Peponlar" Xabar qilinishicha, ular yog'li mato bilan sirlangan bodring uylarida ham o'stirilgan Pliniy italyan mevasini juda kichik, ehtimol, kornişon kabi tasvirlaydi . Shuningdek, u elaterium deb nomlanuvchi dori tayyorlashni tasvirlaydi . Biroq, ba'zi olimlar buning o‘rniga u Linneyagacha boʻlgan davrda Cucumis silvestris yoki Cucumis asininus (“yovvoyi bodring” yoki “eshak bodringi”) nomi bilan mashhur boʻlgan Ecballium elateriumni nazarda tutgan, deb hisoblaydi , bu oddiy bodringdan farq qiladi. Pliniy, shuningdek, bodringning bir qancha boshqa navlari, jumladan, yetishtiriladigan bodring va turli xil turlaridan davolovchi vositalar haqida yozadi.
