Sistem penilaian dalam

Ciri- ciri ambing susu :

- setelah diperah akan

kempes dan berlipat- lipat

- kalau diraba tidak keras tapi

terasa lemas dan halus.

Ambing Daging : sebagian besar tenunan adalah jaringan pengikat sehingga produksi susunya sedikit.

• Ambing Daging : sebagian besar tenunan adalah jaringan pengikat sehingga produksi susunya sedikit.

• Ciri-ciri ambing daging :

• - Bila diraba terasa keras /

• kejel

• - Setelah diperah tidak

• kempes

Fungsi rongga ambing

• Fungsi rongga ambing

• penampungan sebagian susu yang dihasilkan antara dua waktu pemerahan

(3). Saluran Susu Besar

• (3). Saluran Susu Besar

• ( Mammary Duct = Mayor

• Ducts )

• Pada dinding rongga

• ambing menempel

• saluran-saluran susu

• besar, pendek dan lebar

• serta bercabang banyak

• menjadi saluran-saluran

• kecil. Ujung ranting susu

• paling kecil berakhir pada

• tenunan kelenjar susu

•