Sistem penilaian dalam

b. Retikulum/jala

• b. Retikulum/jala

• Terdiri dari papila sarang lebah /

• jala.

• Lipatan jaringan menyalurkan pakan Cair ke omasum.

• Ruang tambahan dan penyimpan” benda asing

•  

c. Omasum/buku/kitab

• c. Omasum/buku/kitab

• Fungsi omasum adalah mengabsorbsi air dan asam lemak dari digesta .

• Gerakan dari lembaran-lembaran dan papila yang ada menghaluskan digesta yang masih kasar dan juga menekan

• digesta menuju ke abomasum yang merupakan perut sejati pada sapi.

•  

d. Abomasum disebut juga Perut sejati

• d. Abomasum disebut juga Perut sejati

• Setelah digesta sampai ke abomasum akan dicerna oleh getah lambung yang ada di sana. Asam hidroklorik, enzim pepsin dan rennin disekresikan dari dinding abomasum. HCl mengaktifkan pepsin yang selanjutnya memecah protein menjadi peptida menjadi asam amino.

Usus Halus ( Small Intestine)

• Usus Halus ( Small Intestine)

• Usus halus terdiri dari duodenum, jejenum dan illeum.

• Getah pankreas yang dihasilkan disekresikan ke dalam duodenum melalui ductus pancreaticus.

• Proses absorpsi yang terjadi pada usus halus (small intestinum) melalui vili-vili (jonjot usus)

Penyerapan zat-zat makanan sebagian besar terjadi di dalam usus halus (duodenum)

• Penyerapan zat-zat makanan sebagian besar terjadi di dalam usus halus (duodenum)

• karena permukaan dinding usus ini diperluas oleh adanya lipatan- lipatan dan villi. Zat- zat makanan yang tidak dapat dicerna akan dibantu proses pencernaannya oleh mikroorganisme

5.Usus Besar ( Large Intestine)

• 5.Usus Besar ( Large Intestine)

• Usus besar terdiri dari beberapa bagian antara lain caecum, colon dan rectum.

• Caecum disebut juga usus buntu yang terdapat pada hewan herbivore dan karnivora.

• Caecum pada hewan herbivora lebih besar dibandingkan hewan karnivora. Hal ini disebabkan karena makanan herbivora bervolume besar dan proses pencernannya berat, sedangkan pada karnivora volume makanan kecil dan pencernaannya berlangsung dengan cepat

Caecum Berbentuk seperti kantung berwarna hijau tua keabu-abuan.

• Caecum Berbentuk seperti kantung berwarna hijau tua keabu-abuan.

• Dalam caecum makanan disimpan dalam waktu sementara. Pencernaan selulosa dilakukan oleh bakteri yang menghasilkan asam asetat, propionat dan butirat.

Persentase Proporsi Produksi susu dalam satu masa laktasi 10 bulan : 13,13,12,12,10,10,9,8,7,6

• Persentase Proporsi Produksi susu dalam satu masa laktasi 10 bulan : 13,13,12,12,10,10,9,8,7,6

• Awal laktasi bulan 1-2

• Tengah Laktasi bulan 3 - 6

• Akhir Laktasi bulan 7-10

• Estimasi produksi susu dalam satu masa laktasi :

• Contoh :

• 1.Produksi susu pada bulan ke-2 adalah 12 liter / hari

• Produksi susu dalam 1 masa

laktasi ???

• laktasi ???

• 13 % = 12 x 30 = 360 liter

• Produksi dalam satu masa laktasi = 100 x 360 = 2770 liter

• 13

• Produksi pada awal laktasi =

• bulan 1-2 = 13% + 13 % =26%

• 26% x 2770 liter = 720 liter

• Produksi susu pada tengah laktasi bulan 3 – 6 = 12%+12%+10%+10% = 44 %

• 44% x 2770 liter = 1219 liter

• Produksi susu per hari pada periode tengah laktasi = 1219 liter = 10,15 liter

• 120 hari