Tadbirkorlikni amalga oshirish bosqichlari

II.bob. “Imperiya” mehmonxona majmuasini tashkil etish.

2.1 Empire MChJni ro'yxatdan o'tkazish

Mazkur loyiha mas’uliyati cheklangan jamiyat tashkil etish yo‘li bilan “Imperiya” mehmonxona majmuasining yangi korxonasini tashkil etishdan iborat bo‘lib, unda uchta ta’sischi ishtirok etadi va xizmat ko‘rsatish sohasida asbob-uskunalar sotib olish uchun kredit shaklida jalb qilingan mablag‘lar ishtirok etadi.
Mehmonxona xizmatlari sanoati jadal sur'atlar bilan rivojlanayotgan xizmat ko'rsatish sohalaridan biridir.
Kurort tipidagi mehmonxona loyihasini ishlab chiqish nisbatan uzoq dam olish uchun mo'ljallangan. Bu mehmonxona yil davomida ishlaydi va shuning uchun yuqori darajadagi qulaylikka ega bo'lishi kerak.
Funktsional maqsadga ko'ra, mehmonxona bir guruh vestibyul xonalarini ta'minlaydi; turar-joy qismi (20 xona uchun); mehmonlarni ovqatlantirish uchun xona, savdo va maishiy xizmatlar uchun xona; xizmat va maishiy binolar; Texnik binolar. Mehmonlarni qabul qilish xizmati ishini osonlashtirish uchun axborot-hisoblash tizimlari joriy etilmoqda.
Mehmonxona, shuningdek, bir qator qo'shimcha pullik xizmatlarni rejalashtirmoqda. Ular orasida: kerakli ma'lumotlarni olish; valyuta ayirboshlash; teatrlarga, kontsert zallariga chiptalar sotib olish.
Mehmonxona muhandislik jihozlari bilan jihozlanadi. Mehmonxonani sovuq suv bilan ta'minlash bilan bir qatorda issiq va yong'inga qarshi suv ta'minoti tizimlari ham jalb qilinadi.
Mehmonxonaning ommaviy axborot tizimi ko'p maqsadli audiotizim bo'ladi, xususan: xodimlarni favqulodda vaziyat haqida xabardor qilish; mikrofonlardan ma'lumotlarni uzatish. Kirishni boshqarish tizimi istalmagan shaxslarning mehmonxonaning binosiga yoki alohida xonalariga kirishini oldini olish uchun mo'ljallangan.
O'qishga ega eshik qulflari, qulflardan ma'lumotlarni o'rganish uchun terminallar va boshqaruv kompyuteridan iborat avtonom tizimlar ko'zda tutilgan. Televizion tizim mehmonxonaning texnik ta'minotini kuzatish, mijozlar oqimidagi o'zgarishlarga tezkor javob berish, favqulodda vaziyatlarni tahlil qilish va tekshirish, xodimlarning ishini osonlashtirishga yordam beradi.
Korxonani tashkil etishning dastlabki bosqichida ta'sischilarning tarkibi aniqlanadi va ta'sis hujjatlari ishlab chiqiladi: korxona ustavi va uning tashkiliy-huquqiy shakli ko'rsatilgan korxonani tashkil etish va uning faoliyati to'g'risidagi shartnoma. Shu bilan birga, direktor va taftish komissiyasi raisini tayinlash to'g'risida jamiyat ishtirokchilari yig'ilishining 1-sonli bayonnomasi tuziladi. Keyin vaqtinchalik bank hisobvarag'i ochiladi, u erda korxona ro'yxatdan o'tkazilgandan keyin 30 kun ichida ustav kapitalining kamida 50 foizi olinishi kerak. Bundan tashqari, korxona tashkil etilgan joyda mahalliy hokimiyatda ro'yxatga olinadi.
Davlat roʻyxatidan oʻtkazish uchun tegishli organga quyidagi hujjatlar taqdim etiladi:
Muassislarning ro'yxatga olish to'g'risidagi arizasi;
Korxona ustavi;
Korxonani tashkil etish to'g'risidagi qaror;
Ta'sischilarning korxonani tashkil etish va faoliyati to'g'risidagi shartnomasi;
Davlat boji to'langanligi to'g'risidagi guvohnoma.
Ro'yxatdan o'tish tugallangandan va ro'yxatdan o'tganlik to'g'risidagi guvohnoma olingandan so'ng, hammasi
yangi korxona to'g'risidagi ma'lumotlar korxonani korxonalarning davlat reestriga kiritish uchun O’zbekiston Respublikasi Moliya vazirligiga o'tkaziladi.
Yangi korxona tashkil etishning yakuniy bosqichida uning ishtirokchilari o‘z badallarini to‘liq to‘laydilar (ro‘yxatdan o‘tganidan keyin bir yildan kechiktirmay), doimiy bank hisob raqamini ochadilar, korxona viloyat soliq boshqarmasida ro‘yxatdan o‘tadi, buyurtma beradi va dumaloq muhr va burchak oladi. shtamp. O'shandan beri kompaniya mustaqil yuridik shaxs sifatida faoliyat yuritib kelmoqda.
MChJ afzalliklari:
katta mablag'larni tezda to'plash qobiliyati;
MChJ bir shaxs tomonidan tuzilishi mumkin;
Jamiyat a'zolari jamiyatning majburiyatlari bo'yicha cheklangan javobgar bo'ladilar.
MChJning kamchiliklari:
· ustav kapitali O’zbekiston Respublikasi qonunlarida belgilangan miqdordan kam bo'lishi mumkin emas;
· MChJ kreditorlar uchun unchalik jozibador emas, chunki kompaniya a'zolari kompaniyaning majburiyatlari bo'yicha faqat cheklangan javobgarlikka ega.
Dastlabki ustav kapitali muassislarning badallari hisobidan shakllanadi.
MChJni davlat ro'yxatidan o'tkazish uchun zarur bo'lgan hujjatlar va ma'lumotlar: * kompaniyaning nomi; * yuridik manzil; * korxona faoliyatining asosiy yo'nalishlari; * ta'sischilar - jismoniy shaxslar to'g'risidagi ma'lumotlar: - pasport nusxalari; - yashash joyining pochta indeksi; * ta'sischilar - yuridik shaxslar to'g'risidagi ma'lumotlar nusxalari: - ta'sis hujjatlari (nizom, ta'sis shartnomasi, bayonnomalar); - soliq ro'yxatidan o'tkazilganligi to'g'risidagi guvohnoma; - yuridik shaxslarning yagona davlat reestriga yozuv kiritilganligi to'g'risidagi guvohnoma; - kodlar berilganligi to‘g‘risida Davlat statistika qo‘mitasining axborot xati;
- muhr; * ijro etuvchi organ - Bosh direktor to'g'risidagi ma'lumotlar: - pasport nusxasi; - yashash joyining pochta indeksi; * Bosh buxgalter haqida ma'lumot:
- pasport nusxasi;
- yashash joyining pochta indeksi; * ustav kapitali to'g'risidagi ma'lumotlar (miqdori, to'lash usuli - naqd yoki mulkiy; ta'sischilar o'rtasida ulushlarni taqsimlash).

2.3 Tashkiliy reja

Ma'lumki, har qanday biznesning muvaffaqiyati uning to'g'ri tashkil etilishiga bog'liq. Mehmonxona biznesi bu qoidadan istisno emas, shuning uchun mehmonxonaning tashkiliy tuzilmasi kompaniyaning ishlash ko'rsatkichlarining katta qismiga juda yuqori darajada ta'sir qiladi. Mijozlarga e'lon qilingan xizmatlar to'plamini tez va samarali taqdim etish uchun mehmonxonada bunday xizmatlarni ko'rsatishning yaxshi ishlaydigan mexanizmi bo'lishi kerak.
Diagrammada mehmonxonaning bo'limlari va alohida xodimlari o'rtasidagi munosabatlar ko'rsatilgan. Sxema har bir ishchining ijtimoiy jarayondagi o'rnini aniq ko'rsatib beradi. Bunday tuzilmaviy diagramma mehmonxona direktori va rahbariyatiga katta rasmni aniq ko'rish imkonini beradi: har bir xodim nima va qanday qiladi. Barcha xodimlar aniq belgilangan mas'uliyat va vakolatlarga ega bo'lgan mehmonxonaning alohida tarkibiy bo'linmalariga biriktirilgan.
Administratorning vazifasi mehmonlarga xizmat ko'rsatishni yaxshilashdir. Funksiyalari:
1. Xonaning bandligini baholash;
2. Oldingi kecha uchun xonadan o'rtacha daromadni hisoblang;
3. Keyingi oy uchun jamoaviy arizalarni aniqlashtirish;
4. O'sha kuni ketadigan va keladigan mehmonlar ro'yxatini ko'rish;
5. Muhim mehmonlar ro'yxatini ko'rish va ro'yxatga olish hujjatlarini tayyorlash;
6. Ta’sis majlislarida qatnashish;
7. Ish tartibini tekshiring;
8. Xodimlarga mehmonlarga xizmat ko'rsatish bo'yicha ko'rsatmalar bering.
Bosh buxgalter xo'jalik va moliyaviy faoliyat natijalarini tahlil qiladi.
Ijrochi direktor operatsion va strategik rejalashtirish uchun javobgardir.
Ovqatlanish xizmati (barmen, ofitsiant) mehmonxona barida korxona mehmonlariga xizmat ko'rsatadi.
Xo'jalik boshlig'i mahsulot va sarf materiallarini bevosita sotib olish, ularni saqlash, taqsimlash va hisobga olish uchun javobgardir.
Yordamchi xizmatlar (qo'riqchilar, xizmatkorlar) mehmonxona majmuasining ishlashini ta'minlaydi, kir yuvish, choyshab xizmatlari va tozalashni taklif qiladi.
Har bir xodim nafaqat o'zining bevosita mas'uliyati va funktsiyalarini bilishi, balki ularning ishi boshqa xodimlar yoki bo'limlar tomonidan bajariladigan ishlar bilan qanday bog'liqligini va ularning umumiy faoliyati mehmonxona samaradorligiga qanday ta'sir qilishini yaxshi tushunishi kerak.
Jadval 1. Ma'muriy va boshqaruv xodimlarining shtatlari

Lavozim	Xodimlar soni
Ijrochi direktori	bitta
Administrator	3
Bosh hisobchi	bitta
Barmen	2
Ofitsiant	3
Uy xizmatkori	6
menejer	bitta
Xavfsizlik xizmati xodimi	to'rtta
Jami	21

Korxona xizmat ko'rsatish sohasiga tegishli bo'lganligi sababli ma'muriy va boshqaruv xodimlarining ish vaqti soat 9.00 dan rejalashtirilgan. 18.00 gacha. Xizmat ko'rsatuvchi xodimlar uchun - smenada.
Jadval 2. Ta'lim darajasi.

Ta'lim darajasi	2006 yil	2007 yil	2008 yil	2008-2006 yillarda %
	Pers.	Pers.	Pers.
O'rtacha	o'n bir	o'n	o'n	- 9.09
O'rta maxsus	to'rtta	6	7	+75
Yuqori	6	7	7	+ 16,7
Jami	21	23	24

Jadvaldan ko'rinib turibdiki, o'rta ma'lumotli ishchilar soni 2008 yilda 2006 yilga nisbatan 9,09 foizga kamaygan. O‘rta maxsus ma’lumotli kadrlar soni 75 foizga, oliy ma’lumotli kadrlar soni ham 16,75 foizga oshdi. Bu mehmonxona majmuasi faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatuvchi xodimlarning bilim darajasining o'sishidan dalolat beradi.
Bitta xodimning foydali ish vaqti fondini aniqlash uchun bitta xodimning ish vaqti balansini tuzish kerak.
Har oyda kadrlar ishining sifatini baholash va eng yaxshi xodimlarni taqdirlash rejalashtirilgan.
Jadval 4. Ish haqi bo'yicha xarajatlar

Ko'rsatkich nomi	yillar	2008 yildan 2006 yilgacha %da
	2006 yil	2007 yil	2008 yil
Umumiy ish haqi	170 500	180 800	193 800	+ 13,7
UST uchun chegirmalar	44 671	47 370	50 776	+ 13,7
Jami ish haqi fondi	215 171	228 170	244 576	+ 13,7

Jadvaldagi ma'lumotlarni tahlil qilib, hisobot yilida ish haqi fondi o'tgan yilga nisbatan 13,7% ga oshganini aniqladik. Bunga ish haqining oshishi va xodimlar sonining ko'payishi sabab bo'ldi.