Tasdiqlayman” Baxmal 2-son pedagogika kolleji direktori U. Tuleganov

Bajariladigan ishlar mazmuni	Asbob-uskuna, moslama va xom ashyolar	Rasm ko‘rinishi (chizma, eskiz)
O‘quvchilar bajaradigan ishlar ketma-ketligi
1	Chuchvara va mampar taomlarini tayyorlash texnologiyasi va yo‘riqnomali xaritaga asoslanib taomini tayyorlash	Proektor, texnologik xarita, model, kitob bo’r, doska, xom-ashyo, mahsulotlar		Chuchvara va mampar taomlarini tayyorlash texnologiyasi va yo‘riqnomali xaritaga asoslanib taomini tayyorlash texnologiyasi bilan tanishadilar
2	yo‘riqnomali xaritaga asoslanib taomini tayyorlash. .	Proektor, texnologik xarita, model, kitob bo’r, doska, xom-ashyo, mahsulotlar		yo‘riqnomali xaritaga asoslanib taomini tayyorlash. Ni o’rganadilar
3	Sifatiga bo‘lgan talablar jadvaliga ko‘ra baholash. Taomlarni tayyorlashda aniqlangan kamchiliklarni qayd qilish va ularni bartaraf etish.	Proektor, texnologik xarita, model, kitob bo’r, doska, xom-ashyo, mahsulotlar		Sifatiga bo‘lgan talablar jadvaliga ko‘ra baholash. Taomlarni tayyorlashda aniqlangan kamchiliklarni qayd qilish va ularni bartaraf etish.haqida tushunchalar oladilar.

YO`RIQNOMALI TEXNOLOGIK XARITA
(amaliyot uchun)
Kasb kodi va nomi: 3.81.03.02 - Oshpaz-qandolatchi kasbi
O`quv amaliyoti nomi: Bolalar pazandachilik taomlarini tayyorlash o‘quv amaliyoti
23- Mavzu: O‘zbek milliy somsalarini tayyorlash. O‘zbek milliy nonlari va non mahsulotlarini tayyorlash,
Maqsad O‘zbek milliy somsalarini tayyorlash. O‘zbek milliy nonlari va non mahsulotlarini tayyorlash,. mavzusi bo’yicha ko’nikma va malakalarni shakllantirish

№