Ўқув машғулотида таълим технологияси модели

O’quv amaliyot mashg’ulotining o’qitish texnologiyasi


2-Mavzu-. Sho’rva (bo’rjch) tayyorlash.
O’quv mashsg’ulotning texnologik xaritasi

Vaqt (6 soat)	Talabalar soni-20 nafar
O’quv mashg’ulotning shakl va turi	O’quv amaliyot mashg’uloti
O’quv mashg’ulotning tuzilishi	Masalliqlarni tayyorlash Sho’rvani pishirish
O’quv mashg’uloti maqsadi; Suyuq taom tayyorlash ko’nikmalarini shakllantrish
O’qitish natijasi	Ushbu mazmuni o’zlashlashtrish natijasida o’quvchida shakllanadigan bilim, ko’nikma yoki konsepsiya
Pedagogik vazifalar Xushho’r suyuq taomlar tayyorlash uchun zarur hom ashyo maxsulotlari tanlash va ishlov berish bilan tanishtrish Yo’riqnomali xarita asosida Borj taomini tayyorlashni tushuntrish. Taomlarni tayyorlashda aniqlangan kamchiliklarni ko’rsatib berish.	Xushho’r suyuq taomlar tayyorlash uchun zarur hom ashyo maxsulotlari tanlash va ishlov berish bilan tanishadilar Yo’riqnomali xarita asosida Borj taomini tayyorlashni tushunadilar Taomlarni tayyorlashda aniqlangan kamchiliklarni bilib oladialar.
O’qitish usullari	Tushuntrish, namoish metodi, tezkor – so’rov javob ,muammoli vaziyat.
O’qitish faoliyatini tashkil etish	Jamoaviy,Frontal kichik guruhlarda ishlash
| O’qitish vositalari	Mavzuga oid yordamchi ta’lim vositalari –rangli ,namunalar,namunalar,video roliklar,ishchi anjomlar ish varaqasi .Yo’riqli tehnologik harita
O’qitish sharoiti	Mahsus kiyimlar ishchi anjomlar bilan jihozlanagan guruhli shakllarda ishlashga mo’njallangan amaliyot honasi.
Qayta aloqaning uslub va vositalari	Nazorat ,bajarilgan ishlarni tekshirish og’zaki savol javob va boshqalar.