Kerakli masalliqlar:500 g suzmaga 2 bog‘ ko‘k piyoz, kashnich, ukrop, 1 bosh piyoz va boshqalar kerak bo‘ladi.
Nazorat savollari: 1.Salatlarning inson organizmidagi ahamiyati?
2. Sabzavotlardan tayyorlanadigan qanday salatlarni bilasiz?
3. Bahor salati qanday tayyorlanadi?
4. Olve salati qanday tayyorlanadi?
O’quv amaliyot mashg’ulotining o’qitish texnologiyasi Mavzu: Talqon va chak -chak tayyorlash
O’quv mashg’ulotining o’qitish texnologiyasi modeli
Vaqt -6 soat
Talabalar soni:_______nafar
O`quv mashg`ulotining shakli va turi
Amaliy- o’quv amaliyoti
O`quv mashg`ulotining rejasi
1.Shirin taomlarni tayyorlash.
2 .Shirin taomlarni tayyorlash texnalogiyasi
3 .Olmali muss tayyorlanish texnologiyasi
O`quv mashg`uloti maqsadi: Shirin taomlarni tayyorlash texnalogiyasi.kisel va olmali muss shirin taomlarni tayyorlash texnalogiyasi mavzusi bo’yicha nazariy bilimlari to’g’risida ma’lumot berish va ularda mavzu mustahkamlash, ko’nikma malakalarni shakllantirish
O’qitish natijasi
Ushbu Shirin taomlarni tayyorlash texnalogiyasi.kisel va olmali muss shirin taomlarni tayyorlash texnologiyasi haqida tushunchaga ega bo’ladi va ularni tayyorlash ko’nikmasiga ega bo’ladi.
