Vitamin В6 (piridoksin) ning uch xil vitameri bo`lib ular: piridoksin, piridoksal va piridoksamindan iborat.
Ularning uchalasi oksipirinning hosilalari bo`lib, vitaminli xususiyatga ega. В6 vitamin hayvon va o`simlik mahsulotlarida keng tarqalgan. Piridoksin va uning hosilalari sholi kepagida, bug`doy murtagida, no`xat va loviyada, achitqilarda, hayvonlarning jigari, buyragi va baliqda ko`p bo`ladi.
Kooferment piridoksaminfosfat shaklida to`qimalarda uchraydi. Piridoksal- fosfat va piridoksaminfosfat aminokislotalar almashinuvidagi fermentlarning koofermentidir.
Dostları ilə paylaş: |
