Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi va sanoat uzumchiligi fakulteti don mahsulotlari texnologiyasi

O’ZBEKISTON RESPUBLIKASI
OLIY VA O’RTA MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI TOSHKENT KIMYO-TEXNOLOGIYA INSTITUTI SHAHRISABZ FILIALI


Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi va sanoat uzumchiligi fakulteti


DON MAHSULOTLARI TEXNOLOGIYASI-yo’nalishi
1-19 guruh talabasi Burxonov Akbarxon
Un va yorma ishlab chiqarishning zamanoviy texnologiyalari fanidan


KURS LOYIHASI


Mavzu: Un korxonasi quvvati Q = 150 t/s bulgan 63 % li 1 navli javdar unini ishlab chiqarish texnalogiyasini loyihalashtirish.


Bajardi:­­______ Burxonov A
Tekshirdi: ­­­______ Ravshanov.S.S

“TASDIQLAYMAN”

“ООМТ” kafedrasi
mudiri dots. А.Т. Norqobilov
_______________________
“____”____________ 2021 y.

“Un va yorma ishlab chiqarishning zamonaviy texnologiyalari"

FANI BO`YICHA KURS LOYIHANI BAJARISH UCHUN
TOPSHIRIQ
1-19 guruh talabasi Burxonov Akbarxon
1. Tegirmonning unumdorligi 150 t/sut

2. 
   Uskunalar turi YuQU
   
3. 
   Transport turi pnevmomexanik
   
4. 
   GTIB TURI sovuq
   
5. 
   Unning chiqishi 63 %
   
6. 
   Un tortish uchun don aralashmasi partiyasi kleykovina
   

Yuqoridagi qiymatlarga asoslanib quyidagilarni bajaring:

1. 
   Donni tozalash va chiqindini nazorat qilish bo`yicha sxema tanlash va uni asoslash;
   
2. 
   Tayyorlov bo`limining uskunalarini tanlash va hhisoblash;
   
3. 
   Javdar aralashmasini partiyalarni tuzish;
   
4. 
   Un tortish bo`limi sxemasini tanlash va asoslash;
   
5. 
   Un tortish bo`limi uskunalarini tanlash va hisoblash