3-Расм. Автоклавнинг схематик тузилиши Mavzu : Pasterizatsiya va sterilizatsiyalash usullari Mashg‘ulot o‘tkazishdan maqsad

Sterilizatsiya apparatining ko‘rsatkich talablari 
Manometrning 
ko‘rsatishi MPa 
To‘yingan parning 
haroratsi 
0
S 
Manometrning 
ko‘rsatishi MPa 
To‘yingan parning 
haroratsi 
0
S 
0,00 
100 
0,15 
128 
0,05 
112 
0,20 
134 
0,10 
121 
0,30 
144 
Vaqtdan oldin qopg‘og‘ni ochishga ruhsat etilmaydi, chunki chiqa boshlagan 
par oqimi terini kuydirishi mumkin. 
Oquvchan par yordamida Kox apparatida sterilizatsiyalash. Kox 
apparati metalldan yasalgan silindirdir. Uning tashqi tarafi issiqlikni izolyasiya 
qiladigan material (asbest, linoleum) bilan qoplangan (4- va 5-rasm). 
Silindrning tagligigacha suv quyiladi. Sterilizatsiya qilinadigan materiallarni 
hamma devorlari teshikchali g‘ovaklardan tuzilgan, Kox apparatining tagligi ustiga 
qo‘yiladi. Silindrning qopqog‘i konus shak-lida bo‘lib, unda par chiqib turishi 
uchun teshikchalar qilingan. Energiya manbaasi - gaz yoki elektr bo‘lishi mumkin. 
Kox apparatidagi harorat 100 
0
S dan oshmaydi.
 
4-расм. Кох аппарати
(оқувчан парли) 

---

 
Oquvchan par bilan harorat 100 
0
S dan oshganda tarkibi o‘zgaradigan ozuqa 
muhitlarini (masalan qantli muhitlarni) sterilizatsiya qilinadi. Bu usulda 
sterilizatsiyalash 3 kun davomida ketma-ket 30 minutdan 100 
0
S da qizdiriladi. 
Birinchi kun 30 min qaynatganda mikroblarning hamma vegetativ hujayralari 
o‘lib, sporalari esa saqlanib qoladi. Ertasiga ko‘pchilik sporalar o‘sib vegetativ 
hujayralarga aylanadi, yana 30 min sterilizatsiya qilinganda ular o‘ladi. Tirik 
qolgan sporalar yana o‘sib vegetativ hujayraga aylanadi. Uchinchi kuni 
qaynatganda ular ham o‘ladi. Suyuqlik hajmiga qarab qizdirish vaqtini 45-60 
minutgacha ko‘paytirish mumkin.