Oziq moddalarning o’zlashtirilishi o’simliklar yoshiga qarab o’zgarib boradi. Tanglik (kritik) va eng ko’p (maksimal) o’zlashtiriladigan davrlar farqlanadi. Oziqlanish muhitida ma’ium bir moddaning yetishmasligi va uni o’simliklarning rivojlanishiga kuchli ta’sir ko’rsatishi oziqlanishdagi tanglik davr deb yuritiladi. Ekinlar keyinchalik mazkur element bilan mo’l-k o’1 darajada ta’minlansada, tanglik davrning asorati uzilkesil yo’qolmaydi.
Tadqiqotlar asosida ekinlarda azot va fosforga nisbatan tanglik davr nihollar paydo bo’lgandan keyingi 10—15 kunlarda kuzatilishi aniqlangan. Rivojlanishning ilk davrlaridagi kaliy tanqisligida ham ekinlar hosildorligi keskin kamayadi.
Azot va fosforga nisbatan tanglik davr odatda erta bahorda, mikroorganizmlar faoliyati sust bo’lganda namoyon bo’ladi. Rivojlanishning nisbatan kechroq muddatlarida o’simliklarning oziqlanishiga bo’lgan talabi kuchayadi, qaysiki, oziq moddalari eng ko’p (maksimal) o’zlashtiriladigan davr deb yuritiladi. Ko’p hollarda bu davr o’simliklar tomonidan eng ko’p quruq biomassa to’planadigan muddatga to’g’ri keladi.
Ko’pchilik ekinlarda oziqlanish davri o’suv davriga nisbatan sezilarli darajada qisqa bo’lib, bunday ekinlar jumlasiga ekinbop nasha, zig’ir va aksariyat boshoqli don ekinlarini kiritish mumkin. Ayrim ekinlarda esa (qandlavlagi, kartoshka, karam va boshqa) oziqlanish jarayoni ekinning butun o’suv davrida sodir bo’ladi.
Ma’lumki, o’g’itning yillik me’yorini faqat bir marta, tuproqning ma’lum qatlamlariga berish yo’li bilan ekinlarda ko’zlangan hosilni olib bolmaydi. Shu sababdan o’simliklarni to’g’ri oziqlantirish tizimida asosiy o’g’itlashni (15—30 sm) ekish oldidan o’g’itlash (5—10 sm) va qo’shimcha oziqlantirishlar bilan uyg’unlashtirib amalga oshirishga to’g’ri keladi.