Qaracyərin piy distrofiyası. Normal halda qaraciyərin quru kütləsinin 5% piylər təşkil edir. Bəzi xəstəliklərdə onların miqdarı 50-60% çatır. Qaraciyərin bu cür dəyişikləri piy infiltrasiyası adlanır. Bu aşağıdaki səbəblərə görə yaranır: karbohidratlarla və yağlarla zəngin olan qidanın qəbul edilməsi, piy depolarından yağların sürətlə qaraciyərə gətirilməsi, qaraciyərin əğır xəstəliklərində(sirroz) və başqa.
Karbohidrat mübadiləsi.Karbohidratların orqanızm üçün bioloji əhəmiyyəti olan enerji mənbəyi kimi olmala- rındadır. 1qr k/h oksidləşəndə 4 kkal enerji ayrılır. K/h-rın sutkalıq tələbatı 500-600qr-dır. Qəbul edilən k/h əsas hissəsi (70%) toxumalarda karbon qazı və suya parçalansada 25-28% yağa, 2-5% qlikogenə çevrilir. Qəbul edil- mış k/h monosaxarid şəklində nazik bağırsağda sorulur. Qaraciyərdə insulinin iştirakı ilə qlukozadan qlikogen əmələ gəlir və ehtiyat halında toplanır. Böyrəküstü vəzinin hormonu olan adrenalinin təsiri altında qlikogendə qlükoza yaranır.
