Aniq va tabiiy fanlar metodikasi kafedrasi

Adabiyotlar. 1. Ismatov I.Sh., Omonov H.T., Mahmudov Yu.G`., Kenjayev D.M., Qo`chqorov M.A., Xolmirzayev Z.J. Xolmatova D.B. Umumiy o`rta ta`lim maktablarida kimyo fanini o`qitishni takomillashtirish texnologiyalari. “Yangi nashr” Toshkent-2016 2. Rahmatullayev N.G`., Omonov H.T., Mirkomilov Sh.M. “Kimyo o`qitish metodikasi”, O’quv qo’llanma, Toshkent, “Iqtisod-Moliya”-2013 yil.

5-mavzu: ANORGANIK MODDALAR TURKUMLARI (2 amaliy mashg’ulot, 6 soat laboratoriya mashg’ulot)

1. 
   «Anorganik moddalarning asosiy sinflari orasidagi genetik bog'lanish» mavzusidagi dars ishlanmasi
   
2. 
   Asosli oksidlar
   
3. 
   Kislotali oksidlar
   
4. 
   Amfoter oksidlar
   

Anorganik moddalarning sinflanishi 

1. 
   «Anorganik moddalarning asosiy sinflari orasidagi genetik bog'lanish» mavzusidagi dars ishlanmasi
   

Anorganik moddalar nima?
Birinchidan, oddiy moddalar noorganik: ular bitta kimyoviy element atomlaridan iborat. Masalan, bu kislorod, oltin, kremniy va oltingugurt. Biroq, bu butun davriy jadvalni o'z ichiga oladi.
Ikkinchidan, bir nechta elementlarning atomlarini o'z ichiga olgan ko'plab murakkab moddalar (yoki birikmalar) noorganik moddalar qatoriga kiradi. Istisno - bu moddalarning alohida katta sinfini tashkil etadigan uglerod organik birikmalari. Ular uglerod skeletlari deb ataladigan maxsus tuzilishga ega. Ammo ba'zi uglerod birikmalari anorganikdir.
Anorganik moddalarning xususiyatlari:

1. 
   Molekulalar odatda ion bilan bog'lanadi. Ya'ni, elektr manfiyligi past bo'lgan elementlarning atomlari boshqa oddiy moddaning atomlariga elektronlarni "hadya qiladi". Natijada, har xil zaryadlangan zarralar - bir-biriga tortiladigan ionlar ("ortiqcha" bilan - kation va "minus bilan" - anion) hosil bo'ladi.
   
2. 
   Ko'pgina organik birikmalar bilan taqqoslaganda molekulyar og'irligi past bo'ladi.
   
3. 
   Anorganik moddalar orasidagi kimyoviy reaktsiyalar tez, ba'zan bir zumda davom etadi.
   
4. 
   Ko'pgina noorganik moddalar suvda u yoki bu darajada eriydi. Shu bilan birga, ular ionlarga bo'linib (dissotsiatsiyalanadi), shu tufayli ular elektr tokini o'tkazadilar.
   
5. 
   Ko'pincha, bu qattiq moddalardir (garchi gazlar va suyuqliklar mavjud bo'lsa). Shu bilan birga, ular yuqori erish haroratiga ega va eritilganda buzilmaydi.
   
6. 
   Qoida tariqasida, ular havoda oksidlanmaydi va yonuvchan emas. Shunday qilib, yoqilg'ining yonishidan keyin (masalan, o'tin yoki ko'mir), mineral aralashmalar kul shaklida qoladi.
   

Ba'zi noorganik moddalar tirik organizmlar hujayralarining bir qismidir. Bu, avvalambor, suv. Mineral tuzlar ham muhim rol o'ynaydi.
Oddiy va murakkab noorganik moddalar bir nechta sinflarga bo'linadi, ularning har biri har xil xususiyatlarga ega.
Oddiy noorganik moddalar

1. 
   Metalllar: lityum (Li), natriy (Na), mis (Cu) va boshqalar. Jismoniy nuqtai nazardan, bu odatda qattiq (suyuq simobdan tashqari) o'ziga xos yorqinligi, yuqori issiqlik va elektr o'tkazuvchanligi bo'lgan moddalardir. Qoida tariqasida, kimyoviy reaktsiyalarda ular kamaytiruvchi vositalar, ya'ni elektronlarini berishadi.
   
2. 
   Metall bo'lmaganlar. Masalan, ftor (F2), xlor (Cl2) va kislorod (O2) gazlari. Qattiq metall bo'lmagan oddiy moddalar - oltingugurt (S) fosfor (P) va boshqalar. Kimyoviy reaktsiyalarda ular odatda oksidlovchi moddalar vazifasini bajaradilar, ya'ni qaytaruvchi moddalarning elektronlarini jalb qiladilar.
   
3. 
   Amfoter oddiy moddalar. Ular ikkilamchi xususiyatga ega: ular metall va metall xususiyatlarini namoyish etishi mumkin. Ushbu moddalarga, xususan, rux (Zn), alyuminiy (Al) va marganets (Mn) kiradi.
   
4. 
   Noble yoki inert gazlar. Bular geliy (He), neon (Ne), argon (Ar) va boshqalar. Ularning molekulasi bitta atomdan iborat. Faqat maxsus sharoitlarda birikmalar hosil qilish qobiliyatiga ega bo'lgan kimyoviy jihatdan faol emas. Bu inert gaz atomlarining tashqi elektron qatlamlari bilan to'ldirilganligi bilan bog'liq: ular o'zlaridan voz kechmaydi va boshqa elementlarning elektronlarini tortib olmaydi.
   

Anorganik birikmalar: oksidlar
Tabiatda murakkab organik birikmalarning eng keng tarqalgan klassi oksidlardir. Bularga eng muhim moddalardan biri - suv yoki vodorod oksidi (H2O) kiradi.
Oksidlar turli xil kimyoviy elementlarning kislorod bilan o'zaro ta'siridan kelib chiqadi. Bunday holda, kislorod atomi o'ziga ikkita "begona" elektronni biriktiradi.
Kislorod eng kuchli oksidlovchi moddalardan biri bo'lganligi sababli, u bilan deyarli barcha binar (tarkibida ikkita element bo'lgan) birikmalar oksidlardir. Kislorodning o'zi faqat ftor bilan oksidlanadi. Natijada paydo bo'lgan modda - OF2 ftoridlarga tegishli.
Oksidlarning bir necha guruhlari mavjud:

• 
  asosiy (ikkinchi bo'g'inga urg'u berib) oksidlar bu kislorodning metallar bilan birikmalari. Tuz va suv hosil qilish uchun kislotalar bilan reaksiyaga kirishadi. Ulardan asosiylari, xususan, natriy oksidi (Na2O), mis (II) oksidi CuO;
  
• 
  kislota oksidlari - oksidlanish darajasida metall bo'lmagan yoki o'tish metallari kislorodi bilan birikmalar +5 dan +8 gacha. Ular asoslar bilan ta'sir o'tkazadilar, shu bilan tuz va suv hosil bo'ladi. Misol: azot oksidi (IV) NO2;
  
• 
  amfoter oksidlar. Ham kislotalar, ham asoslar bilan reaksiyaga kirishadi. Bu, xususan, dermatologik malham va kukunlarning bir qismi bo'lgan sink oksidi (ZnO);
  
• 
  kislotalar va asoslar bilan reaksiyaga kirishmaydigan tuz hosil qilmaydigan oksidlar. Masalan, bu karbonat angidrid va uglerod oksidi kabi hammaga yaxshi ma'lum bo'lgan CO2 va CO uglerod oksidlari.
  

Gidroksidlar
Gidroksidlar tarkibida gidroksil guruhi (-OH) deb ataladi. U kislorodni ham, vodorodni ham o'z ichiga oladi. Gidroksidlar bir necha guruhga bo'linadi:

• 
  asoslar - oksidlanish darajasi past bo'lgan metall gidroksidlar. Suvda eruvchan asoslar ishqorlar deyiladi. Misollar: gidroksidi soda yoki natriy gidroksidi (NaOH); ohak, aka kaltsiy gidroksidi (Ca (OH) 2).
  
• 
  kislotalar - metall bo'lmagan gidroksidlar va oksidlanish darajasi yuqori bo'lgan metallar. Ularning aksariyati suyuqliklar, kamroq hollarda qattiq moddalardir. Deyarli barchasi suvda eriydi. Kislotalar odatda juda gidroksidi va zaharli hisoblanadi. Ishlab chiqarishda, tibbiyotda va boshqa sohalarda oltingugurt kislotasi (H2SO4), nitrat kislota (HNO3) va boshqalar faol ishlatiladi;
  
• 
  amfoter gidroksidlar. Ular asosiy yoki kislotali xususiyatlarni ko'rsatadi. Masalan, bu sink gidroksidi (Zn (OH) 2) ni o'z ichiga oladi.
  

Tuz
Tuzlar kislotali qoldiqning salbiy zaryadlangan molekulalari bilan bog'langan metall kationlaridan iborat. Ammoniy tuzlari - NH4 + kationi ham mavjud.
Tuzlar kislotalarning metallar, oksidlar, asoslar yoki boshqa tuzlar bilan o'zaro ta'siridan kelib chiqadi. Bu holda kislota tarkibidagi vodorod metall atomlari tomonidan qisman yoki to'liq siljiydi, shuning uchun reaktsiya jarayonida vodorod yoki suv ham ajralib chiqadi.
Ba'zi tuzlar guruhlarining qisqacha tavsifi:

• 
  o'rta tuzlar - ularda vodorod to'liq metall atomlari bilan almashtiriladi. Masalan, bu E340 oziq-ovqat qo'shimchasini ishlab chiqarishda ishlatiladigan kaliy ortofosfat (K3PO4);
  
• 
  kislotali tuzlar, ularning tarkibida vodorod qoladi. Natriy gidrokarbonat (NaHCO3) keng tarqalgan - pishirish soda;
  
• 
  asosiy tuzlar - gidroksil guruhlarini o'z ichiga oladi.
  

Ikkilik birikmalar
Anorganik moddalar orasida ikkilik birikmalar alohida ajratiladi. Ular ikkita moddaning atomlaridan iborat. Bu shunday bo'lishi mumkin:

• 
  anoksik kislotalar. Masalan, odamning me'da shirasining bir qismi bo'lgan xlorid kislota (HCl);
  
• 
  anoksik kislotalarning metallar bilan yoki ikkita oddiy moddalarning o'zaro ta'siridan kelib chiqadigan anoksik tuzlar. Ushbu tuzlarga oddiy osh tuzi yoki natriy xlorid (NaCl) kiradi;
  
• 
  boshqa ikkilik birikmalar. Bu, xususan, kimyo sanoati va boshqa sohalarda, uglerod disulfid (CS2) da keng qo'llaniladi.
  

Anorganik uglerod birikmalari
Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, ba'zi uglerod birikmalari noorganik moddalar deb tasniflanadi. Bu:

• 
  karbonat (H2CO3) va gidrosiyan kislotasi (HCN);
  
• 
  karbonatlar va bikarbonatlar - karbonat kislota tuzlari. Eng oddiy misol pishirish soda;
  
• 
  uglerod oksidi - uglerod oksidi va karbonat angidrid;
  
• 
  karbidlar uglerodning metallar va ba'zi bir metall bo'lmagan moddalar bilan birikmasidir. Ular qattiq moddalardir. O'zlarining refrakterligi tufayli ular yuqori sifatli qotishmalar olish uchun metallurgiyada, shuningdek boshqa sohalarda keng qo'llaniladi;
  
• 
  siyanidlar gidrosiyan kislotasining tuzlari. Bunga kuchli zahar bo'lgan noma'lum kaliy siyanid kiradi.
  

Uglerod tabiatda sof shaklda va bir-biriga o'xshash bo'lmagan shakllarda uchraydi. Kukunli kukun, qatlamli grafit va Yerdagi eng qattiq mineral, olmosning barchasi S kimyoviy formulasiga ega. Tabiiyki, ular noorganik moddalardir.