Qarağat bitkisinin adı qədim rus sözü olan «cmorodit»
kəlməsindən götürülmüşdür. «Smorodit» sözünün mənası
yarpağının «pis iyə», «kəskin iyə» malik olmasını bildirir.
Kimyəvi tərkibi. Qara qarağatın meyvə, yarpaq və tu-
murcuqlarının tərkibindən insan orqanizmi üçün faydalı olan
bir sıra vitaminlər aşkar edilmişdir. Qarağat tərkibindəki C
vitamini miqdarına görə 4-5 dəfə çiyələkdən, 8-10 dəfə sit-
rus bitkilərindən, 15-20 dəfə moruqdan, alma, gilənar, alça-
PDF created with pdfFactory Pro trial version
www.pdffactory.com
