Cü IL tarixində əlavə edilib 1 Süddə olan zülalının fərqləndirici xüsusiyyəti hansı mineral maddənin birləşməsi ilə bağlıdır?

25) Meyvə və tərəvəzlər hansı qida maddələrin mənbəyi sayılır?

A) Duzlar

B) Nişasta

C) Zülallar, yağlar, karbohidratlar

D) Karbohidratlar, qida liftləri, vitaminlər, mineral maddələr

E) Zülallar, qida liftləri, vitaminlər

Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
26) Hansı bitki məhsulların tərkibində 20%-dən çox zülal var?

A) Tərəvəz

B) Çörək

C) Paxlalılar

D) Yağlar

E) Meyvə
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008

27) B qrup vitaminləri neçə faizli unda daha çox olur?

A) 10%

B) 20%

C) 75%

D) 5%

E) 15%
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008

28) Unun nəmliyi neçə faizdən artıq olmamalıdır?

A) 40%

B) 5%

C) 15%

D) 20%

E) 10%
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008