|
29) Hansı vitamin dənli bitkilərin ərzaqlarında olur?
A) A
B) D
C) B qrupu
D) E
E) C
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
30) Yulaf yarmasında 15,5 % nəmlik olduqda nəyə məruz qalmalıdır?
A) Utilizasiya olunmalıdır
B) Texniki tullantı kimi hesabdan silinir
C) Saxlanıla bilər
D) Təcili realizasiya olunmalıdır
E) Qida üçün məhdudiyyət qoyulmadan yararlıdır
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
31) Pişikotu qoxulu, yapışqanlı, iç hissəsi tündrəngli olan çörək nəyə məruz qalır?
A) Satişa qoyulur
B) Texniki emala qaytarılır
C) Məhv olunur
D) Heyvan yemi üçün istifadə olunur
E) Qurudulur
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
32) Yeyinti məhsulları sənayesi müəssisələrində hansı ərzaqlar vitaminləşdirilir?
A) Pendir, qənnadı məmulatları
B) Qatıq, xama
C) Kolbasa məmulatları, şokolad
D) Yağlar
E) Buğda unu, süd, marqarin
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
Dostları ilə paylaş: |
