LABORATORĠYA ĠġĠ №5
Laboratoriyada SO
2
miqdarının təyini
Avadanlıqlar:1) uducu şüşələr; 2) axacaq kranı olan şüşə qab
(aspirator); 3) rezin boru.
Reaktivlər: 1) yod (0,0001%-li); 2) 0,3%-li nişasta məhlulu.
Bu üsul SO
2
qazı vasitəsilə sərbəst yodun, hidrogen yodidə
çevrilməsinə əsaslanır.
J
2
+H
2
O+SO
2
SO
3
+2HJ
İşin gedişi: Uducu qaba 1 ml miqdarında yod məhlulu və 0,3%
nişasta məhlulu tökülür. Dibinə yaxın yerdə kranı olan və üzərində
şkalası olan (şəkil 1) qaba su doldurularaq qurğu quraşdırılır.
168
Şəkil 1.
Qabın kranını açaraq içərisindəki su dəqiqədə 10 ml olmaqla
boşaldılır. Məqsəd su boşaldıqca havanı sormaqdır. Təcrübə uducu
kamerada (a) rəngin dəyişməsinə qədər davam etdirilir. Boşaldılan
suyun həcmi, sorulan qazın həcminə bərabər olduğundan nə qədər
hava istifadə edildiyi məlum olur. Cədvəldən istifadə edərək havada
SO
2
-nin miqdarı tapılır.
Havanın həcmi
ml-lə
SO
2
-nin qatılığı
mq/m
3
Havanın həcmi
ml-lə
SO
2
-nin qatılığı
mq/m
3
10
320
100
32
20
160
110
29
30
107
120
27
40
80
130
24
50
64
140
22
60
53
150
20
70
46
200
16
80
40
250
12
90
35
300
10
169
LABORATORĠYA ĠġĠ №6
Atmosfer yağıntılarında həll olan və həll olmayan bərk maddələrin
ümumi kütləsinin təyini
Ləvazimatlar: 1) şüşə və ya plastik qab. Qabın ağzının sahəsi 50
sm
2
-dən az olmamalıdır, 2) kimyəvi stəkan; 3) ölçü silindiri-menzurka;
4) quruducu şkaf; 5) analitik tərəzi.
Yağıntının toplanması. Qar və ya yağış şəklində atmosfer
yağıntısını toplamaq üçün təmiz şüşə və ya plastik qab götürülərək 2
metr hündürlükdə qoyulur. Yağıntını çox götürmək üçün plastik vedrə
və ya vannadan da istifadə etmək olar. Qab açıq havada qoyulur.
Mümkün qədər nümunə həmin gün analiz edilməlidir.
Analizin gedişi: təmiz və quru kimyəvi stəkan analitik tərəzidə
dəqiq çəkilir. Nümunədən 100 ml götürülərək stəkana tökülür və
quruducu şkafda 100-110
0
C-də buxarlandırılır. Tam qurudulduqdan
sonra stəkan qalıqla birlikdə çəkilərək çöküntünün miqdarı tapılır.
Alınan rəqəm vasitəsilə 1 m
2
sahəyə düşən yağıntıda bərk
hissəciklərin miqdarı hesablanır.
LABORATORĠYA ĠġĠ №7
Ġstixana effektinin müĢahidə edilməsi
Ləvazimatlar: 1) şəffaf plasmas yeşik və ya akvarium (hökmən
qapağı olmalıdır); 2) çiləyici; 3) termometr (oturacaqlı); 4) elektrik
lampası; 5) tünd rəngli torpaq; 6) açıq rəngli torpaq.
Təcrübənin gedişi: 1) Götürülmüş qaba –3 sm qalınlığında tünd
rəngli torpaq tökülür.
2) torpaq pulverizatorun köməyi ilə nəmləndirilir.
3) kartondan termometr üçün oturacaq düzəldilir.
4) termometr torpağa sancılaraq bərkidilir. Bu şərtlə ki, kürə hissəsi
yuxarıda olsun. Bundan sonra qab qapakla örtülür.
5) elektrik lampası qabdan 20-30 sm aralıda elə qoyulur ki,
termometrin kürə hissəsinə işıq düşsün.
170
6) lampanı işə salaraq qabdakı temperaturun otaq temperaturuna
bərabərləşməsinə qədər gözləməkdir. Alınan temperatur jurnalda qeyd
edilir.
7) qabın qapağını açmadan, lampa söndürülür və hər 20 dəqiqədən
bir temperatur ölçülərək qeyd edilir.
8) lampa təkrar işə salınır və qabdakı temperatur otaq temperaturu
ilə eyniləşdirilir. Torpaq yenidən nəmləndirilir.
9) qrafiq qurularaq ordinat oxu üzərində temperatur, absiss oxu
üzərində isə zaman qeyd edilir.
10) tünd torpağı açıq torpaqla əvəz edərək təcrübə olduğu kimi
təkrar edilir.
Nəticə aşağıdakı cədvəl vasitəsilə qeyd edilir.
S.n.
Zaman, dəqiqə
Temperatur,
0
C
Qapaqsız
Örtülü halda
1
2
3
.
.
20
Aşağıdakı suallar cavablandırılır:
1. Qabın ağzı qapandıqda temperaturun qalxmasını izah edin.
2. Müşahidə olunan prosesi yerin «istixana effekti» ilə müqaisə
edin.
3. Temperatur əyriləri tünd və açıq rəngli torpaqlar üçün necə
fərqlənir?
4. Buludluluğun artması havanın temperaturuna necə təsir göstərir?
171
LABORATORĠYA ĠġĠ №8
Atmosfer çöküntülərinin turĢu-əsasi xassələrinin təyini
Avadanlıqlar: 1) ionomer və ya pH metr; 2) şüşə elektroq ESL-43-
07; 3) gümüş xloridlə doydurulmuş elektrod; 4) laboratoriya
termometri 10-50
0
C; 5) ölçü menzurkası; 6) 50 və 100 ml-ik kimyəvi
stəkanlar; 7) süzgəc kağızları.
Reaktivlər: 1) kalium xlorid duzu – kimyəvi təmiz; 2) bufer
məhlulları hazırlamaq üçün standart titrlər; 3) distillə edilmiş su.
Analiz üsulunun mahiyyəti ondan ibarətdir ki, selektiv şüşə
elektrodu ilə gümüş xlorid elektrodu arasındakı potensiallar fərqi
ölçülür və distillə suyunda hesablandıqdan sonra qeyd edilir. Analiz
edilən atmosfer çöküntüsü istifadə edilməklə bir neçə dəfə, həmin
qayda ilə ölçülür və müqaisə edilərək hidrogen ionlarının miqdarı
hesablanır.
Nümunənin götürülməsi və təyini. Atmosfer çöküntüsü (qar və ya
yağış) götürüldükdən sonra laboratoriya mühitində 6 saat saxlandıqdan
sonra analiz edilməlidir.
pH metr standart bufer məhlulları ilə nizamlanır. Bu əməliyyat hər
gün aparılmalıdır.
Elektrod cütləri analiz ediləcək suya salınır və əqrəbin tam
sakitləşməsindən sonra qiymət qeyd edilir. İş zamanı pH metr 6,86 pH-
ı olan bufer məhlulu ilə nizamlanmalıdır. Əgər fərq 0,04-dən çox
olarsa nizamlanma təkrar olunmalıdır. Hər ölçmədən sonra pH metrin
elektrodu distillə suyu ilə yuyulmalı və süzgəc kağızı ilə qu-
rulanmalıdır.
Ölçmə yerinə yetirildikdən sonra qar və ya yağış suyunun pH-ı
qeyd edilərək atmosferin turşu və qələvi xassəsi aşkarlanır.
PH=7 neytral olduğundan pH
7 qələvi, pH
7 isə turşuluğu göstərir.
pH
5,6 olduqda turşuluğun olması qəti olaraq təsdiq edilir.
172
LABORATORĠYA ĠġĠ №9
Havada olan qaz qarıĢıqlarının analizi
Böyük şəhərlərin havası müxtəlif yanma prosesləri nəticəsində
atmosferə buraxılan toz hissəcikləri və qaz qarışıqları vasitəsilə çirklənir.
Hesablamalar göstərmişdir ki, il ərzində ətraf mühitə 100 milyon ton
bərk maddə hissəcikləri, 150 milyon ton SO
2
, 300 milyon ton dəm qazı
– CO və 50 milyon ton azot oksidləri buraxılır.
Bərk və maye yanacaqlar yandırılarkən kanserogen xassəli aromatik
karbohidrogenlər əmələ gəlir. Bunların içərisində 3-4 benzopiren
C
20
H
12
ən güclü kanserogen maddə sayılır. Onun havada, suda və
torpaqda Yolverilə bilən miqdar qatılığı (YMQ) 0,015 q/m
3
nəzərdə
tutulmuşdur.
Kimya sənayesinin atmosfer tullantılarının tərkibi təxmini olaraq
aşağıdakı kimidir:
NO, NO
2
, NH
3
, HCl qazı, Cl
2
, P
2
O
5
, HF qazı, CO, H
2
O, H
2
S, Hg
buxarları, CH
3
OH, C
2
H
2
, CS
2
, asetaldehid CH
3
COH, CH
3
COOH,
duda,və müxtəlif gübrə tozları.
Hava hövzəsinin çirklənməsini azaltmaq üçün yanacağın tam
yanmasına şərait yaradılmalıdır ki, aralıq məhsullar alınmasın. Çünki,
aralıq məhsulların reaksiyaya girmək qabiliyyəti daha yüksək
olduğundan biosfer üçün təhlükə mənbəinə çevrilir.
İnsanlar təmasda olduqları bir sıra qazları xarakter iylərinə görə
fərqləndirə bilirlər ki, bu orqanometrik üsul adlanır.
Hidrogen sulfid, xlor qazı, ammonyak, kükürd-4 oksid, fosfor
oksidləri, merkaptanlar, aminlər və b. xarakter iyə malikdirlər. Dəm
qazı iysiz və rəngsiz olduğu üçün çox təhlükəli zəhər hesab olunur. O
qanın tərkibindəki hemoqlobin dəmiri ilə birləşərək karbonil
kompleksi Fe(CO)
5
əmələ gətirərək hemoqlobinin, oksigen daşıyıcısı
funksiyasını sıradan çıxarır. Nəticədə insan yuxuya gedərək ölür.
Odur ki, havada qaz qarışığının varlığını analitik metodla təyin
etmək lazım gəlir.
İstifadə olunan ləvazimatlar: 1) müxtəlif indiqator hopdurulmuş
süzgəc kağızları; 2) yod-nişasta məhlulu; 3) qurğuşun asetat
hopdurulmuş kağız.
173
Qeyd: indiqator hopdurulmuş kağızlar təzə olmalı və xüsusi ağzı
örtülü qablarda saxlanılmalıdır.
Bu üsulla havanın analizinin nəticələri aşağıdakı cədvəl əsasında
standart məlumatlarla tutuşdurulmalıdır.
İndiqator kağızların və reaktivlərin təsir mexanizmi
Kağız
Qazlar
Alınan rəng
Qırmızı lakmus
NH
3
Göy rəngə boyanır
Qırmızı lakmus
NO, HCl, H
2
S, SiF
4
, SO
2
, CO
2
Rəng dəyişmir
Göy lakmus
HCl, H
2
S, NO
2
, NO, SiF
4
Rəng dəyişmir
Göy lakmus
SO
2
, CO
2
Qırmızı rəngə
boyanır
Yod-nişasta
Cl
2
, Br
2
Göyərir
Qurğuşun asetat
hopdurulmuş kağız
H
2
S
Qaralır
Havada qazların miqdari təyini qravimetrik üsulla həyata keçirilir.
Havada CO
2
, SO
2
, NO
2
miqdarı bu üsulla təyin edilə bilər.
Qələvilərlə duz əmələ gətirən turşu oksidlərinin miqdarı titrimetrik
üsulla tapılır. Müəyyən həcm-hava NaOH məhlulu içərisindən keçirilir.
Alınan məhlul, titri əvvəlcədən məlum olan turşu vasitəsilə
neytrallaşdırılır və alınan duzun miqdarına əsasən havadakı turşu
anhidridinin miqdarı tapılır.
LABORATORĠYA ĠġĠ №10
Torpağın analizi
Kənd təsərrüfatının nəzəri və praktiki məsələlərinin həlli torpağın
quruluşu və tərkibindən çox asılıdır. Torpaqların kimyəvi tərkibinin
xarakteristikasının öyrənilməsi aqrotexniki tədbirlərin hazırlanmasında və
ekoloji monitorinq zamanı böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Ətraf mühitin çirklənməsi zamanı torpaqlar daha çox zəhərli
maddələrin akkumlyasiya olunmasında rol oynayırlar. Radionuklidlər,
174
ağır metallar, kənd təsərrüfatı ziyanvericilərinə qarşı istifadə olunan
zəhərli maddələr, pestisidlər, defolyantlar, herbisidlər və digər
çirkləndiricilər torpağa hoparaq onların istifadəsi zamanı biosistemə
böyük ziyan verir.
Odur ki, torpağın analizi ekoloji və analitik kimyanın vacib sahələrdən
biridir. Məlumdur ki, çirkləndiricilər qeyri-üzvi və ya üzvi maddələrdir.
Torpağın analizi zamanı orada olan maddələrin təbiətindən asılı olaraq ilk
növbədə həlledici seçilməlidir.
Əgər defolyantlar, pestisidlər, herbisidlər təyin olunarsa deməli üzvi
həlledicilərdən istifadə edilməlidir. Analitik məqsədin tələbindən asılı
olaraq qarşıya qoyulan məsələ əvvəlcədən məlum olmalı və bunun
əsasında analiz başlanmalıdır.
Torpaqda qeyri üzvi duzlar, ağır metallar təyin olunduqda isə həlledici
kimi sudan, zəif qələvi və zəif turşu məhlulundan istifadə etmək lazım
gəlir.
Analiz zamanı torpaq nümunəsi hazırlanır. Qarşıya qoyulan məqsədə
görə torpağın üst, orta və dərin qatı götürülür. İlk növbədə torpaq
nümunəsi quru olmalıdır. O həvəngdə əzilməli və diametri 1 mm olan
ələkdən keçirilməlidir.
Torpağın tərkibində olan maddələrin bir qismi suda yaxşı həll
olduğundan, narınlaşmış torpaqdan 10 q. götürülərək 0,5 litr həcmi olan
təmiz kimyəvi stəkana tökülür və üzərinə 400 ml distillə suyu əlavə
edilərək təmiz şüşə çubuqla 1-2 dəqiqə qarışdırılaraq sərbəst buraxılır. 5
dəqiqədən sonra yenidən 1 dəqiqə qarışdırılaraq suzgəc kağızı vasitəsilə
süzülür. Məhlulun analizi – məhlulla qələvi və qələvi torpaq metallarının
həll olan duzları və suda həll olan üzvi maddələr ola bilər. Həmin kati-
onlar xüsusi reaktivlər əsasında vəsfi təyin olunur və ümumi nəticə
çıxarılır.
Torpağın duzluluğunu təyin etmək üçün məhluldan 100 ml götürüb
çəkisi əvvəlcədən məlum olan təmiz kimyəvi stəkana tökülərək su və ya
qum hamamında buxarlandırılır. Soyuduqdan sonra çəkilərək quru
kütlənin miqdarı tapılır.
Torpaqda gözlənilən duzlar zəhərlilik dərəcəsinə görə aşağıdakı kimi
sıralanır: Na
2
CO
3
NaHCO
3
NaCl
CaCl
2
Na
2
SO
4
MgCl
2
MgSO
4
.
Duzlu torpaqlarda NaHCO
3
sinergetik effekt yaradaraq bitkilərin
inkişafını dayandırır. Turş torpaqlarda Al
3+
, Fe
2+
, Mn
2+
kationlarının
duzları olduqda bitkilər üçün olduqca zərərlidir.
Torpaqların şorlaşma dərəcəsinə görə təsnifatı aşağıdakı cədvəldə
175
göstərilmişdir:
Şorlaşma dərəcəsi
Şorlaşmanın növü, %-lə
Xloridli
Sulfatlı,
xloridli
Sodalı xloridli
və sodalı-
xloridli
Sodalı-sulfatlı
və sulfatlı-
sodalı
Şorlaşmış
0,35
0,5
0,1
0,15
Zəif şorlaşmış
0,1-0,3
0,05-0,12
0,1-0,15
0,15-0,20
Orta şoran
0,2-0,34
0,12-0,35
0,15-0,30
0,25
Güclü şorlaşmış
0,35-0,60
0,35-0,70
0,30-0,50
0,35
Həddindən çox
şorlaşmış
0,65
0,75
0,55
0,6
LABORATORĠYA ĠġĠ №11
Torpaqlarda ümumi qələviliyin təyini
Torpaqda qələvi metallar hidrokarbonatlar şəklində olur. Odur ki,
ümumi qələvilik HCO
3
-
ionlarına görə təyin edilir.
Lazım olan avadanlıqlar və reaktivlər:
1. Təmiz 400 ml-ik kimyəvi stəkanlar.
2. Həcmi 100 ml olan iki ədəd konusvari təmiz kolba
3. Süzgəc kağızı və qıf.
4. Metiloranj indiqatoru.
5. 0,01 normal H
2
SO
4
məhlulu.
6. Müxtəlif zonalardan götürülmüş torpaq nümunələri.
İşin gedişi. Torpaq qurudulduqdan sonra həvəng vasitəsilə əzilir və
50 q çəkilərək təmiz kimyəvi stəkana tökülür. Üzərinə 200 ml distillə
suyu tökülərək qarışdırılır və süzülür. Süzüntü 100 ml kolbalara
köçürülərək hər birinə 1-2 damcı indiqator tökülür və 0,01 n H
2
SO
4
məhlulu ilə qızıl gül rəngi alınana qədər titrlənir.
Ümumi qələvilik aşağıdakı düsturla hesablanır:
W=0,00061
V
K
20
X= =0,2
V
K
ekv.
HCO
-
3
W
¸1000
61
176
Burada W – təyin olunan maddənin kütlə payı-%, X-100 qr.
torpaqda təyin olunan maddənin qramlarla miqdarı–M
ekv
, V–5 ml su
ekstraktına sərf olunan 0,01 n H
2
SO
4
məhlulunun həcmi,
K–H
2
SO
4
məhlulunun titrinin düzəliş əmsalıdır.
LABORATORĠYA ĠġĠ №12
Torpaq nümunəsində sulfat ionunun qravimetrik üsulla təyini
Lazım olan avadanlıqlar və reaktivlər:
1. Təmiz kimyəvi stəkan-400 ml-lik 3 ədəd
2. Torpağı xırdalamaq üçün həvənğ
3. 10%-li 100 ml NH
4
OH məhlulu
4. 10%-li 100 ml HCl məhlulu
5. 10%-li 100 ml BaCl
2
məhlulu
6. 10%-li 00 ml H
2
SO
4
məhlulu
7. Metiloranj indiqatoru
8. Analitik tərəzi
9. 700
0
C istilik verən mufel peçi
10. Odadavamlı forfor puta
11. Quruducu eksikator
12. Zamanı ölçmək üçün saat
13. Analiz ediləcək torpaq nümunəsi
14. Titirləmə büreti
İşin gedişi: qurudulmuş torpaq nümunəsi həvəng vasitəsilə
xırdalandıqdan sonra 20 q götürüb təmiz kimyəvi stəkana tökülərək
üzərinə 200 ml distillə suyu əlavə edilir və bir neçə dəqiqə yaxşıca
qarışdırılır.
Qarışıq süzgəc kağızı vasitəsilə təmiz kimyəvi stəkana süzülür.
Süzüntüdən 50 ml götürüb 200 ml-lik təmiz stəkana tökülür. Məhlulun
üzərinə bir qədər NH
4
OH məhlulu əlavə edilərək neytrallaşdırılır –
yəni pH-ı 7-yə çatdırılır.
Alınan məhlul 10% HCl məhlulu ilə, metil qırmızışi indiqatorunun
köməyi ilə qızıl gül rəngi alınana qədər titrlənir və əlavə olaraq 1 ml
177
HCl məhlulu əlavə edilir.
Titrlənmiş və turşulaşdırılmış məhlul qaynadılır və üzərinə 10%-li
BaCl
2
məhlulu əlavə edilərək çökdürülür.
Alınan çöküntü –3 dəqiqə qaynadılır və 2 saat isti yerdə saxlanılır.
Alınan çöküntü qalın süzgəc kağızı vasitəsilə süzülür. Süzmə
prosesinin sonunda distillə suyu ilə yuyulur və 10% HCl məhlulu ilə
təkrar yuyulur.
Qıfda olan süzgəc kağızı çöküntü ilə birlikdə qurudulur və çəkilir.
Süzgəc kağızının çəkisi əvvəlcədən məlum olduğundan çöküntünün
miqdarı təyin edilir. Çöküntü 20-25 dəqiqə ərzində 120
0
C
temperaturda qurudulmalıdır.
SO
2-
4
ionunun miqdarı aşağıdakı düsturla hesablanır:
W=m
0,414
10 k H
2
O
Burada: m – BaSO
4
çöküntüsünün qramlarla miqdarı, 0,414
BaSO
4
-ə görə hesablamə əmsalı, W-SO
2-
4
ionunun kütlə payı %-lə,
kH
2
O quru torpağa görə hesablanmış əmsaldır.
100 q torpaq nümunəsində olan SO
2-
4
ionunun miqdarı aşağıdakı
düsturla hesablanır:
W 100
Õ =
48 0,31
LABORATORĠYA ĠġĠ №13
Suyun analizi
İstifadə etdiyimiz sular ekoloji çirklənməyə məruz qalır. Odur ki,
suların təmizlənməsi son illər birinci dərəcəli problemə çevrilmişdir.
Hidrosferin çirkləndiriciləri bəhsində bu barədə ətraflı məlumat
verilmişdir.
Bütün suları təmizlilik dərəcəsinə görə 4 qrupa bölürlər: içməli
sular, təbii sular; sənaye suları və çirkab suları.
İçməli suların yararlılığı müxtəlif analizlərdən sonra təyin edilir.
Təbii sular heç zaman ekoloji təmiz olmur. Bulaq suları müstəsnalıq
178
təşkil edir.
Quru qalıq. Suda həll olan üzvi və qeyri-üzvi maddələrin ümumi
miqdarı quru qalıq adlanır.
Suyu 100-120
0
C-də buxarlandırmaqla quru qalıq alınır. Quru qalıq
mq/l-lə ifadə olunur və çay sularının əksəriyyəti üçün bu rəqəm 100-
600 mq/l olaraq qəbul edilmişdir.
Suyun codluğu və onun təyini.
Suların tərkibində Ca
2+
və Mg
2+
kationlarının suda həll olan duzları
olduqda belə sular cod su adlanır. Codluq müvəqqəti və daimi olaraq
iki cür olur. Müvəqqəti cod sularda kationlar hidrokarbonatlar şəklində
olur ki, belə su qızdırıldıqda codluq aradan qalxır:
Ca(HCO
3
)
2
S
t
0
CaCO
3
↓+H
2
O+CO
2
Mg(HCO
3
)
2
S
t
0
MgCO
3
↓+H
2
O+CO
2
Daimi cod sularda isə Ca
2+
və Mg
2+
kationları sulfatlar, xloridlər və
az miqdarda silikatlar şəklində olur ki, belə suları qızdırdıqda codluq
aradan qalxmır.
Cod sularda yuma prosesi yaxşı getmir, su qızdırıcılarının
divarlarında getdikcə qalınlaşan ərp təbəqəsi yaranır ki, bu təbəqə
əlavə enerji sərfinə və su çənlərinin tez xarab olmasına səbəb olur.
Odur ki, texniki suların istifadəsindən əvvəl codluğu aradan
qaldırmaq lazımdır.
Codluq mq-ekv/l-lə ölçülür. Kalsium ionunun qram ekvivalenti
20,04 mq/l, maqneziumun qram ekvivalenti 12,16 mq/l olaraq
götürülür. Bu rəqəmlərdən istifadə edərək suyun ümumi codluğunu
hesablamaq olar.
Məsələn, suda 150,3 mq/l kalsium və 30,04 mq/l maqnezium ionları
olarsa ümumi codluq aşağıdakı kimi hesablanır:
X
ümumi
=
öì óì è
150,3
30,4
Ú
=
+
= 7,5+ 2,5= 10 ì ã.åêâ/ëèòð
20,04
22,16
10 mq. ekv/litr
179
ƏLAVƏLƏR
Yaşayış məskənlərinin atmosfer havasında bəzi
çikrləndirici maddələrin İVQ-si
Maddələr
M
ak
si
-
mu
m
b
ir
-
d
əf
əlik
İVQ
,
mq
/m
3
o
rt
a
su
tk
al
ıq
T
əh
lü
kə
lili
k
si
n
fi
Azot dioksid
0,085
0,04
2
Azot monooksid
0,6
0,06
3
Akrolein
0,03
0,03
2
Yağ aldehidi
0,015
0,015
3
Ammonium nitrat
-
0,3
4
Alifatik aminlər C
15
-C
20
0,003
0,003
2
Amonyak
0,2
0,04
4
Sirkə anhidridi
0,1
0,03
3
Anilin
0,05
0,03
2
Asetaldehid
0,01
0,01
3
Aseton
0,35
0,35
4
Barium karbonat (bariuma
hesablanmaqla)
-
0,004
1
Zülal vitamin konsentrat
-
0,001
2
Benz(a)piren
-
0,1 mkq/100m
3
1
Benzin (neftdən, az kükürdlü, karbona
hesablanmaqla)
5
1,5
4
Şist benzini (karbona
hesablanmaqla)
0,05
0,05
4
Benzol
1,5
0,1
2
Brom
-
0,042
2
Butan
200
-
4
Butadien-1,3 (divinil)
3
1
4
Vanadium (V)oksid
-
0,002
1
Heksan
60
-
4
Dimetilamin
0,005
0,005
2
Dixloretan
3
1
2
Etilxlorid
-
0,2
4
Etilbenzol
0,02
0,02
3
Etilen
3
3
3
Etilen amin
0,001
0,001
1
180
Su obyektlərində bəzi zərərli maddələrin İVQ-si
İnqredientin adı
Təsərrüfat-içməli və
mədəni-məişət su
obyektləri
Balıqçılıq təsərrüfatı üçün
su obyektləri
ZLG*
İVQ
ZLG
İVQ
Anilin
Sanitar-
toksikoloji
0,1
Toksikoloji
0,0001
Amonyak
Ümumi sanitar
2,0
«----»
0,05
Benzol
Sanitar-
toksikoloji
0,5
«----»
0,5
Dixlordifeniltrixlor
etan (DDT)
Sanitar-
toksikoloji
0,1
«----»
Yol
verilmir
Dəmir
Orqanoleptik
0,5
«----»
-
Kadmium
Sanitar-
toksikoloji
0,01
«----»
0,005
Kerosin
Orqanoleptik
0,1
«----»
-
Mis
Orqanoleptik
1,0
«----»
0,001
Arsen
Sanitar-
toksikoloji
0,05
«----»
0,005
Neft (çox kükürdlü)
Orqanoleptik
0,1
Balıq
təsərrüfatı
0,05
Nikel
Sanitar-
toksikoloji
0,1
Toksikoloji
0,01
Civə
Ümumi sanitar
0,05
-
-
Qurğuşun
Ümumi sanitar
0,1
Ümumi
sanitar
0,1
Stirol
Orqanoleptik
0,1
Orqanoleptik
0,1
Fenol
Orqanoleptik
0,001
Balıq
təsərrüfatı
0,001
Formaldehid
Ümumi sanitar
0,05
-
-
Flüor
Sanitar-
toksikoloji
1,5
Toksikoloji
0,05
Aktiv xlor
Ümumi sanitar
yox
-
-
Xrom
Orqanoleptik
0,1
Sanitar-
toksikoloji
0,001
Sianid
Sanitar-
toksikoloji
1,0
Toksikoloji
1,0
Sink
Ümumi sanitar
1,0
Toksikoloji
0,1
181
*- zərərliliyin limitləşdirici göstəricisi (ZLG)
182
Torpaqda bəzi çirkləndirici maddələrin İVQ-si
Maddə
İVQ, mq/kq
Maddə
İVQ, mq/kq
Manqan
1500
Bromfos
0,4
Arsen
2
Perxlorvinil
0,5
Civə
2,1
Qurğuşun
20
P
2
O
5
200
Xrom
0,05
-metilstirol
0,5
Benz(a) pren
0,02
Formaldehid
7
Bəzi metalların insanda xəstəlik törədə bilən təbii
miqdarları (mq/kq)
Metal
Dağ
süxur-
larında
Kömürdə
Dəniz
suyunda
Bitkilərdə
(quru
çəkiyə)
Heyvanlar-
da (quru
çəkiyə)
Kadmium
0,2
0,25
0,0001
0,1-6,4
0,1-3
Xrom
100
60
0,00005
0,3-4
0,02-1,3
Kobalt
25
15
0,00027
0,2-5
0,3-4
Qurğuşun
12,5
5
0,00003
1,8-50
0,3-35
Civə
0,08
-
0,00003
0,02-0,03
0,05-1
Nikel
75
35
0,0045
1,5-36
0,4-26
Gümüş
0,07
0,1
0,0003
0,97-0,25
0,006-5
Tallium
0,45
0,05-10
0,00001
1,0-80
0,2-160
Qızıl
0,004
0,125
0,00001
0-0,012
0,007-0,08
Vanadium
135
40
0,002
0,13-5
0,14-2,3
183
Kimyəvi elementlər üçün qida məhsullarında
İVQ, mq/kq məhsul
Element
Məhsulların növləri
Balıq
Ət
S
üd
Ç
ör
ək
,
buğda
T
ər
əv
əz
Meyv
əl
ər
Ş
ir
əl
ər
Alüminium
30,0
10,0
1,0
20,0
30,0
20,0
10,0
Dəmir
30,0
50,0
3,0
50,0
50,0
50,
15,0
Yod
2,0
1,0
0,3
1,0
1,0
1,0
1,0
Kadmium
0,1
0,05
0,01
0,022
0,03
0,03
0,002
Mis
10,0
5,0
0,5
5,0
10,
10,0
5,0
Arsen
1,0
0,5
0,05
0,2
0,2
0,2
0,2
Nikel
0,5
0,5
0,1
0,5
0,5
0,5
0,3
Qalay
200,0
200,0
100,0
-
200,0
100,0
100,0
Civə
0,5
0,03
0,005
0,01
0,02
0,01
0,005
Qurğuşun
1,0
0,5
0,05
0,2
0,5
0,4
0,4
Selen
1,0
1,0
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
Bismut
0,5
0,1
0,05
0,1
0,3
0,3
0,2
Flüor
10,0
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
Xrom
0,3
0,2
0,1
0,2
0,2
0,1
0,1
Sink
40,0
40,0
5,0
25,0
10,0
10,0
10,0
|