I bo’lim. Konserva korxonalari jihozlari

elektr xarakatlan-tiruvchiga
ega. Ularning asosiy qismi elektrodvigatel: markazdan qochma mufta (ergashuvchi 
va ergashtiruvchi Polumufta); tishli ergashtiruvchi g’ildirak; ergashuvchi 
multiPlikator g’ildiragi, vertikal val. 

---

224 
SeParator barabanidagi sut, tozalangan sut, qaymoq va yog’sizlantirilgan sut 
yo’nalishlari sxemasi. 
a – sut tozalagichda; b – qaymoq ajratgichda.

---

225 
 
SeParator sut tozalagich OM – 1A. 
 
Sutni 
fraktsiyalarga 
ajratish
. 
Jarayon 
seParatlash 
moslamasida 
(barabanda), asosdan (dno), konsuxdan (krqshka), likoPcha tutgichdan 
(tarelkoderjatel) va konussimon oraliq va ajratuvchi likoPchalardan tashkil toPgan, 
amalga oshiriladi. Sut barabangan yuqoridan yoki Pastdan beriladi. Sut qabul 

---

226 
kamerasidan (sut tozalagichda) barabangan kelib tushadi va likoPcha tutgich
kanallari orqali baraban Periferiyasiga otiladi. U yerdan sut likoPchalar oralig’iga 
kiradi. Markazdan qochma kuch ostida, zichligi sutnikidan katta bo’lgan yot 
qo’shilmalar, barabandan og’ir fraktsiya sifatida o’tayotib barabanning ichki 
chiqindi – (gryazevom) shlam oralig’ida (Prostrakstve) cho’kadi (yoPishadi). 
Oraliq to’lgach seParator to’xtatilib baraban yuviladi. SeParatorning to’xtovsiz 
ishlash davri 2 – 2,5 soat. 
SeParator–qaymoq ajratgichda sut barabandan likoPcha tutgich kanallari 
orqali Periferiya tomon boradi va bunda likoPchalar oralig’iga tarqaladi. 
Markazdan qochma kuch ta’sirida sut Plazmasi og’ir fraktsiya sifatida Periferiyaga 
qarab oqadi, yog’ sharchalari esa sutning yengil fraktsiyasi sifatida – aylanish o’qi 
tomonga siljiydi.
LikoPchalarning tashqi yuzasiga suzib chiqib va to’Plangan yog’ sharchalari 
qaymoq oqimini hosil qiladi, ular tarelkalardan baraban o’qi tomon boradi. 
Doimiy kirib kelayotgan sut oqimi ostida qaymoq va yog’sizlantirilgan sut 
oqimlari barabanning yuqori qismiga siqib chiqariladi va maxsus teshiklardan 
chiqariladi. Oqimlar aralashib ketmasligi uchun likoPchalar Paketiga maxsus 
qovurg’ali likoPcha o’rnatilgan. 
YOg’sizlantirilgan sut ajratuvchi likoPcha va baraban kojuxi oralig’idagi 
bo’shliqdan kojuxning yuqori qismiga yo’llanadi va u yerdan chiqarib yuboriladi. 
Qaymoq yuqoriga likoPcha tutgich kanallari orqali ajratuvchi likoPchadagi 
qaymoq kamerasiga kelib tushadi va uzluksiz chiqarib turiladi.