I bo’lim. Konserva korxonalari jihozlari

Staninaga
seParatorning barcha qismi va uzellari biriktirilgan, Past qismida 
xarakatlantiruvchi mexanizm joylashgan. Stanina kosasida tormoz, stoPor 

---

223 
(tarelkalarning o’z – o’zidan aylanib ketmasligi uchun), hamda qabul qilish – 
chiqarish moslamasi maxkamlangan. 
Staninaning ich qismi (karter) bir vaqtning o’zida moy idish vazifasini ham 
o’taydi. 
Baraban
(seParatlash moslamasi) seParatorning ishchi organi. Barabanlar 
konstruktsiyasi sut tozalagich va qaymoq ajratgichlarda farq qiladi: qaymoq 
ajratgichlarda farq qiladi: qaymoq qiladi: qaymoq ajratgichlarda sut tarelkalar 
oralig’iga tarelkalardagi teshiklardan tushadi, sut tozalagichlarda esa – 
Periferiyadan, chunki sut tozalagich tarelkalarida teshiklar bo’lmaydi; sut 
tozalagichning qabul qilish – chiqarish uskunasi bitta chiqarish Patrubkasiga ega 
(tozalangan sut uchun), qaymoq tozaligichda esa–ikkita (qaymoq va 
yog’sizlantirilgan sut uchun); tarelkalar aro masofa sut tozalagichda katta (2–5 
mm), qaymoq ajratgichda esas kichik (0,6 – 0,8 mm); Periferiya bo’shlig’i 
(gryazevoe) sut tozalagichda kattaroq. 
Barabanning asosiy qismlari (qoPqoq, asos, tortish, xalqa – gayka) 
shtamPovkalangan Po’latdan yasalgan. Tortish gaykasi chaP rezbali bo’ladi. 
likoPchalar listlari material ishlab chiqargan zavod markeri bilan belgilanadi. 
Zichlagichlar shakllash usulida ozuqaviy rezinadan yasaladi. Hamma zichlagichlar 
yuvish va dezenfektsiyalash vositalariga chidamli bo’lishi kerak, issiqlikka 
chidamli 80 
0
S dan yuqori, 20% li azot kislotasiga chidamli bo’lishi lozim. YOt 
xidli va zaxarli bo’lmasliklari kerak. 
Qabul qilish – chiqarish moslamasi
. SeParatorning yuqori qismiga 
o’rnatiladi.konstruktsiyalari 
har 
xil, 
lekin 
hammalarida 
qaymoq 
va 
yog’sizlantirilgan sutni qabul qilish va fraktsiyalari uchun bosim disklari bor. 
Qabul qilish moslamasi ikkita izolyatsiyalangan (qaymoq va yog’sizlantirilgan sut 
uchun) kameralardan iborat. Qaymoq yengil fraktsiya sifatida barabandan Pastki, 
yog’sizlantirilgan sut esa – yuqori Patrubkadan chiqadi. Qaymoq chiqadigan 
Patrubkaga yog’liligini o’zgartirish uchun vint va qaymoq miqdorini aniqlash 
uchun rotimetr o’rnatiladi. Qabul qilish – chiqarish moslamasi sutning yog’liligini 
me’yorlash qurilmasi bilan jixozlanishi mumkin. 
Hamma sanoatda ishlatiladigan seParatorlar