Korxonaning iqtisodiy geografik tavsifi

Mundarija

1. Kirish .................................................................................................................3

2. Korxonaning iqtisodiy geografik o'rni tavsifi ...................................................6

3. Korxona tarixi....................................................................................................9

4. Texnoalogik qism..............................................................................................12

a)Xom ashyo bazasi va xom ashyo tavsifi............................................................17

b) Ishlab chiqarishdagi mahsulot assortimenti......................................................19

c) Ishlab chiqarishning texnalogiyasi sxema va bayoni........................................22

5. Texno kimyoviy va mikrobiologik nazorat.......................................................23

6. Xom ashyo va yordamchi materiallar sarf yo'qotishlar normasi.......................29

7. Atrof muhitni muhofaza qilish tadbirlari...........................................................33

8.Mehnatni muhofaza qilish..................................................................................34

9. Meyoriy xujjatlari ro'yxati.................................................................................36

10. Foydalanilgan adabiyotlar...............................................................................39

Korxonaning iqtisodiy geografik tavsifi

"Mexnat" Agrofirmasi O'zbekiston Respublikasining Toshkent shahar. Toshkent tumani M.fozilov jamoat xo'jaligi qizg'aldoq qishlog'ida Toshkent xalqa yo'lidan 2 km uzoqlikda joylashgan joylashish o'rni sharqiy tarafda asosan shamol g'arb tarafdan, yani Qozog'iston tomonidan esadi. Shuni xisobga olib shamol yo'nalishiga qarama-qarshi taraflama joylashgan. Korxona joylashishi xar taraflama juda qulay joylashgan.

U erdan temir yo'l, kata xalqa yo'liga yaqin joylashgan. Korxonada suv, gaz, elektr energiya bilan taminlangan Avtotransport yo'liga juda qulay. Iqlim mo'tadil. Boshqa tumanlarga nisbatan bu korxona ko'proq 60% er osti suvidan foydalaniladi.
Shu ishlar samarasida korxonaning vino bo'yicha ishlab chiqarish quvvati yiliga 720 ming daldan 1200 ming dalga oshdi.
2007 yil korxonada yillik ishlab chiqarish quvvati 80 ming dal bo'lgan konyak spirti ishlab chiqaruvchi yangi sex qurildi MCHJ "Mexnat" Agrofirmasida quyidagi bo'limlar va ishlab chiqarish sexlari mavjud.
1 Uzumni qayta ishlash sexi.
2 Vinoga ishlov berish va saqlash
3 Vino quyish sexi
4 Konyak spirti ishlab chiqarish sexi
5 Shisha idishlar qabul qilish sexi
6 Korxona markaziy labaratoriyasi
7 Qozonxona
8 Mexanika sexi
9 Plastmasadan probka ishlab chiqarish sexi
10 Xojalik bo'limi
11 Mamuriy bo'lim


va ishlov berilgan uzim vinomateriallar O'ZDST 1004:2016 VA O'Z VZ71-012
2017.Alkagol maxsulotlari texnik xavfsizligi
"Vinolar qadoqlash markalash va transport vositalarida tashish va saqlash standarti talablariga roya qilinadi. Xar bir assortiment maxsulot turi uchun tekshiruv tashkilotlari tomonidan tasdiqlangan va ro'yxatdan o'tgan texnologik qo'llanmalar mavjud.
Korxonaga kirib keladigan xar bir yordamchi materiallar uchun muvofiqlik sertifikati mavjud maxsulotni sotib oluvchi xaridorga korxona labaratoriyasi tomonidan sifat sertifikati beriladi.
Mavjud barcha alkogollik maxsulotlar uchun davlat standarti tomonidan berilgan umumiy ishlab chiqarish muvofiqlik sertifikati Sanitariya-epidemiologik osoyishtalik va jamoat salomatligi xizmati markazi tomonidan berilgan gigienik sertifikati mavjud.
Korxonada mavjud barcha texnologik asbob uskunalar va rezervuarlar uchun davlat standarti tomonidan berilgan tekshiruv guvoxnomalari mavjud. Bu turdagi o'lchovi vositalarini metrologik Masuliyati cheklangan jamiyati shaklidagi "Mexnat" Agrofirmasi tarixi "Mexnat" agrofirmasi kichik korxona sifatida 1993 yil 30 yanvardagi tasischilar bayannomasi asosida tashkil topgan.
Toshkent viloyati Toshkent tumanida 1993 yil 13 mart kuni 105-son bilan royxatdan o'tgan.
Toshkent tuman xokimiyatida qayta ro'yxatdan o'tgan.
2001 yil 20 iyul tasischilar bayonnomasi asosida korxona masuliyati cheklangan jamiyat sifatida faoliyat yuritgan.
2001 yil 27 dekabr 0091-sonli buyruq bilan Toshkent tumani xokimiyati tomonidan qaytadan rasmiylashtirilgan.


Shisha idishlari.
Toshkent 2002 yil 6000 bum/soat.
Aksiz marka yopishtirish avtomati 2002 yil Toshkent 6000 bum/soat.
Sirlangan idishlari 2450 dal goltava;
Butilkalar traksporteri 2002 yil 6000 bum/soat Toshkent
Yashiklar transporteri 2002 yil Toshkent 6000 bum/soat.
Recoma nimshirin vinolar quyish aftamatik tuzilish 2004 yil germaniya 4000
bum/soat
Yangi butilkalarni chayish. Vacupner 2004 yil
Termotunel st 3/BM 132/84 Fabber 2004 yil
Termotunel LPS parading 2004 y 4 yil
Yarim aftomat joylashgan FA SO CO 2004 yil.
Transporterlar Fa sen (KNS) 2004 yil
Cterilizator tauch stella 2004 yil
Kapsula mashinasi velotal kamp 2004 yil
Yorliqlash avtomati vinetta Br 2004 yil
Vakumda quyish va qadoqlash.
Somrasta D20/NR4 2004 yil
Vinoni achitish uchun issiqlik almashinuv apparati YUGASLAVIYA 2005 yil


Qozonxona sexi

Bug' qozoni E 1/9 ROSSIYA 1996 YIL

Bug' qozoni DE 4-14 FM ROSSIYA 2005 YIL
Bug' qozoni D 10/14 ROSSIYA 2008 YIL
Korxonaning belgilangan ishlab chiqarish quvvati 01.01.2022 yilda
12000 dal vino quyish
-15000 tonna uzumni qayta ishlash;
-8000 dal, konyak spirit ishlab chiqariladi deb belgilangan.


Xom ashyo bazasi va xom ashyo tavsifi

Mexnat agrofirmasi quyidagi xom ashyo bazasiga ega:

1. Korxona o'zida joylashgan xom ashyo bazasi;
2. Parkent xom ashyo bazasi
3. Bulung'ur xom ashyo bazasi
4. Rust xom ashyo bazasi
5. Murod Yoldoshev vino shaxobchasi
Bu xom ashyo etishtirib beruvchi vino shaxobchalari uzumni qayta ishlash;
Sulfatlangan uzum sharbati va xom ashyo sharbatlari ishlab chiqarishga ixtisoslashgan.
Korxonaning ikkita bo'limlari mavjud
1. Surxandaryo viloyati Bobur Mirzo
2. Toshkent viloyati Toshkent Mexnat spirt
Umumiy maydon 8.118 ga