Manasova Izumgul Syerdanovna Qosimov Xayriddin Olimovich ovqatlanishning gigienik asoslari



Yüklə 5,01 Kb.
Pdf görüntüsü
səhifə14/82
tarix21.12.2023
ölçüsü5,01 Kb.
#188634
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   82
OVQATLANISHNING GIGIENIK ASOSLARI oquv qollanma

 
 
Eslatma: Ona suti bilan oladigan oziq qiymati hisobga olinmagan. Fosfotitlar (litsitin), to‘yingan 
va to‘yinmagan yog‘ kislotalar, sterinlar, tokoferollar va boshqalar singari biologik jihatdan qimmatli 
moddalar yog‘lar bilan birga organizmga tushadi. Yog‘lar va ular bilan birga uchraydigan moddalar 
tarkibida hayotiy zarur, o‘rnini hech narsa bosa olmaydigan essensial moddalar, jumladan, 


31 
aterosklerozga qarshi ta’sir ko‘rsatadigan lipotrop birikmalar (to‘yinmagan yog‘ kislotalar), A, E 
vitamin va boshqalar bo‘ladi. 
Kasalxonada ovqatlanish stollari. 
Hayotning zamonaviy usuli deyarli tezda shifo berishga o'rgatdi. Ko'pincha, asosiy dori tabletkalar. Ammo 
ular dovdirash emas. Har qanday kasallik, ayniqsa surunkali yoki asabiylashtirilgan davolanish, yanada jiddiy 
va batafsil yondashuvni talab qiladi. 
Zamonaviy davolash nafaqat dori-darmonlarni, balki kunlik rejimni va to'g'ri ovqatlanishni ham o'z ichiga 
olishi kerak. Shuning uchun davolovchi parhez har qanday kasallikda juda muhim ahamiyatga ega. Tez-tez 
giyohvand moddalarni iste'mol qilishdan ko'ra tezroq ta'sirga ham hissa qo'shadi. 
Ko'pgina kasalliklarni davolashda juda muhim ahamiyatga ega 
zararli mahsulotlar
  va shifo topishga yordam 
beradigan ratsionga kiring. Gastrit kabi ayrim kasalliklar ratsionga qat'iy rioya qilishni talab qiladi. Shakar 
kasalliklari shakarda yuqori bo'lgan barcha ovqatlar uchun kontrendikedir. Noto'g'ri yoki hatto noto'g'ri diet 
kasallikning yangi davrini qisqa vaqt ichida olib kelishi mumkin. 
Raqamlar bo'yicha quvvat tizimi 
Ko'p yillar ilgari shifokorlar son-sanoqsiz jadvallar bo'yicha maxsus tibbiy ovqatlanish tizimini ishlab 
chiqdilar. Sanatoriylarga kelganlar, ehtimol, bunga duch kelishadi. Har bir bemor o'z kasalligiga ko'ra stol 
raqami oladi. Bunday jadvalga faqatgina kontrendikatsiyalanmagan oziq-ovqatlar kiradi, ammo ular ma'lum 
bir kasallikda foydalidir. 
Jadvallar soniga ko'ra tibbiy oziqlanish davolashning barcha jihatlarini hisobga oladi: nima yyeyishi mumkin 
va nima zararlidir; zaiflashadigan jism uchun qaysi vitaminlar muhim ahamiyatga ega; kaloriyali ovqat 
qanday bo'lishi kerak. Jami 15 ta parhez jadvali mavjud. Ulardan ba'zilari bir nechta ijro etuvchi varianti bor. 

Yüklə 5,01 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   82




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin