Mədəniyyət və turizm Mündəricat


Həlim - düyü və yarmalardan hazırlanmış qatı xörək suyu.  Xama



Yüklə 7,85 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə126/136
tarix02.01.2022
ölçüsü7,85 Mb.
#2600
1   ...   122   123   124   125   126   127   128   129   ...   136
Həlim - düyü və yarmalardan hazırlanmış qatı xörək suyu. 
Xama - süd məhsullarından hazırlanmış yağlı turş qaymaq. 
Xəşil - xəmirdən çalınmış bəhməzlə yeyilən xörək. 
İsgəngəvi - xüsusi hazırlanmış şərbət növü. 
İtburnu - yabanı qızılgül fəsiləsinin quru meyvələri. 
İrçal - bəhməz içində bişirilmiş tut mürəbbəsi. 
Küftə - döyülmüş ətdən hazırlanmış kürəcik. 
Kükü - bir çox göyərti növünün qarışığı ilə yumurtadan yağda bişirilmiş xörək. 
Kəlləçooş - ayran, kələm və nanədən hazırlanmış duru xörək. 
Kəsmik - südün xüsusi üsulla çürüdülməsindən alınan məmulat. 
Kürü - ağ, nərə və qızıl balığın yumurtacıqlarından hazırlanmış qida. 

Yüklə 7,85 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   122   123   124   125   126   127   128   129   ...   136




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin