O’zbek ozi bilim soh Ta’lim so Ta’lim y kiston tos iq-ovqa yo hasi ohasi yo’nalishi respub shkent at mah og’LA

 
Sovun pishirish usullari.
Qo‘llanilayotgan xomashyo, sovun turi va ishlab chiqarilayotgan 
mahsulot sifatiga qo‘yiladigan talablarga ko‘ra, sovun pishirish turli usullarda olib boriladi. Ular 
bevosita va bilvosita asosiy usullar hisoblanadi. 
Bevosita usul yog‘li aralashmalarni, ularga mos keluvchi soda mahsulotlari bilan neytrallab, 
sovun yelimi olishga asoslangan. Olingan sovun yelimi, yog‘ kislotalari konsentratsiyasi va 
elektrolitlar miqdori bo‘yicha belgilangan texnik shartlar me’yorlariga mos bo‘lishi kerak. Bu 
usulda pishirilgan sovun qo‘shimcha jarayonlarsiz keyingi ishlov berishga yuboriladi. Yaxshi 
tozalangan yog‘li xomashyolardan xo‘jalik sovuni pishirishda bevosita usul keng qo‘llaniladi. 
Bevosita usul bilan pishirilgan sovun yelimi elektrolit eritmalari bilan ishlanganda sovunli massa 
ikki faza (yadro va sovun osti ishqori yoki yadro va sovun osti yelimi) yoki uch fazaga (yadro 
sovun osti yelimi va sovun osti ishqori) ajralishi bilan boradigan usul bilvosita usul deyiladi. 

---

 122
Tarkibida 60-63% yog‘ kislotalari bo‘lgan, sovun yadrosini tuzlash natijasida olingan sovun, 
bevosita usul bilan pishirilgan sovun kabi sovitiladi, quritiladi va unga mexanik ishlov beriladi.
Har xil iflosliklarga ega bo‘lgan yog‘li xomashyolardan, soapstoklardan, texnik hayvon 
yog‘larining to‘q rangli navlaridan, neytral yog‘lardan xo‘jalik sovuni pishirilganda; yog‘ 
kislotalari va neytral yog‘lardan atir sovunining hamma turlari ishlab chiqarilganda bilvosita usul 
qo‘llaniladi. 
Takrorlash uchun savollar. 
1.
Sovun ishlab chiqarish uchun xomashyolar. 
2.
Qo‘shimcha materiallar. 
3.
Sovun retsepturasini tuzish. 
4.
Xo‘jalik sovun retsepturasi 
5.
Atir sovuni retsepturasi 
6.
Sovun ishlab chiqarishda ishlatiladigan sintetik yog‘ kislotalari (SYOK) 
7.
Yog‘ o‘rinbosarlari 
8.
Kir sovunga ishlatiladigan asosiy xomashyolar 
9.
Atir sovunga ishlatiladigan asosiy xomashyoga qo‘yiladigan talablar. 
10.
Xushbuy xid beruvchi moddalar va ularni miqdori. 
11.
Sovun pishirish jarayonini parametrlari. 
12.
Sovun pishirish usullari 
13.
Xo‘jalik sovuni asosinit tayyorlash. 
14.
Sovun osti yelimiga ishlov berish. 
15.
Sovun osti ishqoriga ishlov berish. 
16.
Atir sovun asosini tayyorlash.
17.
Neytral yog‘larni sovunlanishi 
18.
Yog‘ kislotalarni neytralizatsiyasi 
19.
Xo‘jalik sovuni asosini uzluksiz usul bilan tayyorlash texnologik sxemasi. 
20.
Atir sovun asosini neytral yog‘lardan tayyorlash 
21.
Atir sovun asosini yog‘ kislotalaridan tayyorlash.