O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan davlat universiteti

51 
4-bob. AGROSANOAT MAJMUASINING QISHLOQ XO’JALIGI
MAHSULOTLARINI TAYYoRLOVCHI, SAQLOVCHI, QAYTA ISHLOVCHI VA 
TAYYoR MAHSULOTLARNI ISTE’MOLCHILARGA YeTKAZIB BERUVCHI
SOHASI 
 
4.1. Agrosanoat majmuasi qishloq xo’jaligi mahsulotlarini tayyorlovchi, saqlovchi, 
qayta ishlovchi va tayyor mahsulotlarni iste’molchilarga yetkazib beruchi sohasi
tarkibi 
4.2. Agrosanot majmuasi qishloq xo’jaligi mahsulotlarini tayyorlovchi, saqlovchi, 
qayta ishlovchi va tayyor mahsulotlarni iste’molchilarga yetkazib beruvchi 
sohasining ahamiyati va iqtisodiyotidagi o’rni 
4.3. Agrosanoat majmuasi qishloq xo’jaligi mahsulotlarini tayyorlovchi, saqlovchi, 
qayta ishlovchi va tayyor mahsulotlarni iste’molchilarga yetkazib beruvchi 
sohaning hozirgi holati va rivojlantirish yo’nalishlari 
 
4.1. Agrosanoat majmuasi qishloq xo’jaligi mahsulotlarini tayyorlovchi, saqlovchi, 
qayta ishlovchi va tayyor mahsulotlarni iste’molchilarga yetkazib beruchi sohasi
tarkibi 
Qishloq xo’jaligida yetishtirilgan mahsulotlarni tayyorlaydigan va tayyor 
mahsulotlarni istemolchilarga yetkazib beradigan (sotadigan) barcha tarmoq va korxonalar 
agrosanoat majmuasining 3-sohasini tashkil etadi.
Agrosanoat majmuasining 3-sohasi murakkab tarkibga ega. 
Agrosanoat majmuasining 3-sohasiga:

paxta tozlash zavodlari; 

konserva zavodlari; 

pallani qayta ishlash fabrikalari; 

sut va go’shtni kayta ishlash korxonalari; 

yog’-moy ishlab chiqarish korxonalari; 

mava sharbatlari, vino, kon’yak kabi mahsulotlar ishlab chiqaruvchi zavodlar; 

junni, kanopni qayta ishlash korxonalari; 

shakar ishlab chiqaruvchi korxonalar; 

tamaki mahsulotlari ishlab chiqarish korxonalari; 

oziq-ovqat sanoati; 

terini qayta ishlash korxonalari; 

un va un mahsulotlari ishlab chiqarish korxonalari; 

muzxona (xolodilnik) va tayyor mahsulotni iste’molchilarga yetkazib beruvchi 
korxonalar (ulgurji va chakana savdo) va boshqalar kiradi. 
Agrosanoat majmuasining qishloq xo’jaligi mahsulotlarini tayyorlovchi, qayta 
ishlovchi va tayyor mahsulotlarni iste’molchilarga yetkazib beruvchi soha murakkab 
tarkibga ega. Har bir mahsulot turi yoki bir-birini to’ldiruvchi mahsulotlar bo’yicha 
agrosanoat majmuasining o’z korxonalari mavjud. Albatta ayrim mahsulotlarni respublikada 
chuqur qayta ishlash darajasi yuqori emas. Keyingi yillarda bu masalaga jiddiy e’tibor 
terilmoqda. Mustaqillikning dastlabki yillarida jami qayta ishlangan paxta xomashyosining 
6-8 foizi respublikada qayta ishlanar edi. 2002 yilga kelib bu ko’rsatkich 14-16 foizini 2004 
yilda esa 24-25 foizni tashkil etdi. 2015 yilda bu ko’rsatkich 50 foizga yetdi. SHu bilan 

---

52 
birgalikda mamlakat qayta ishlash sanoati oldiga 3- bosqichli qayta ishlashni tashkil etish 
vazifasi qo’yilgan. 
Respublikada yetishtirilgan meva, sabzavot, poliz va uzum mahsulotlarini sanoatda 
qayta ishlash ko’rsatkichlarini keskin ko’paytirish zarurati mavjud.