6-lektsiya. Qaramallardin’ su’t o’nimdarlig’I ha’m su’t islep shigariw texnologiyasi
Joba:
1.
Su`t payda boliwi ha`m ajiralip shig`iwi
2.
Su`t mayi
3.
Laktatsiya
Qaramallar o`zinin` biologiyaliq qa`siyetlerine qaray quraminda klechatka ko`p bolg`an o`simliklerdi
ha`m sanaat shig`indilarinan jaksi paydalanadi. Olar beloksiz azotli zatlardi haywan belogina aylandira
aladi ha`m organizmnin` proteinge bolg`an talabinin` 1/3 bo`legi (u`shten bir) sol zatlar esabinan boladi.
Qaramal tiykarinan su`t ha`m go`sh bag`darina bo`linedi.
1) Su`t o`nimdarlig`i - bul ko`rsetkish qaramal porodalarina, bag`iwg`a, saqlawg`a ha`m paydalaniw
sharayatina baylanisli. Siyirlardin` su`t o`nimdarlig`i laktatsiya dawaminda, jil dawaminda alinatug`in
su`t mug`dari ha`m sapasi menen belgilenedi.
Su`t payda boliwi ha`m ajiralip shig`iwi. Su`t bezinin` islew funktsiyasinda orayliq nerv sistemasi, as
sin`iriw, qan aylaniw ag`zalari ha`m ishki sekretsiya bezleri rol oynaydi. Bir litr su`t payda boliwi ushin
jelinnen 500 l qan o`tiwi kerek.Su`t mayi – onin` quramina 60 tu`rge shekem may kislotalari kiredi. Su`t
qanti (laktoza) uglevod bolip, su`t bezinde sintezlenedi ha`m qan glyukozasinan payda boladi. Su`t
alveolalarinda su`t toplanadi.
Dostları ilə paylaş: | 
