01b4ed00153a6dc26a146fde7c647734 BIOKIMYO VA MOLEKULYAR BIOLOGIYA
chin metallofermentlarga, metallar yordamida
faollanuvchi fermentlarga ajratish mumkin.
Chin metallofermentlar tarkibidagi metall ionlari barqaror birikkan bo‗lib,
tozalab ajratib olish jarayonida oqsildan ajralmaydi. Metallar yordamida
faollanadigan fermentlarda esa metall oqsil bilan kuchsiz birikkan bo‗lib, tozalash
jarayonida undan osongina ajralib ketadi. Chin metallofermentlarda metall ionlari
tegishli oqsil guruhlari (ligandlari) bilan koordinatsion bog‗lar yordamida birikib
kompleks hosil qiladi. Azot tutuvchi ligandlar bilan barqaror komplekslarni mis
2+
,
kobalt
2+
, nikel
2+
, temir
2+
ionlari hosil qiladi. Bu metallarning ionlari azotdan
tashqari oltingugurt bilan ham birikadi. Kalsiy va magniy ionlari oqsillarning
karbonat va fosfat ionli ligandlari bilan birikadi. Ba‘zi fermentlarning oqsil
molekulalarida K
+
va Na
+
ionlarining bo‗lishi ham taxmin qilinadi.
Fermentlarning boshqa xildagi nooqsil tabiatli moddalari jumlasiga
lipoy kislota ni kiritish mumkin. U alfa-ketokislotalaring dekarboksillanishida koferment
sifatida ishtirok etadi. Apoferment tarkibiga lipoy kislota lizinning epsilon-
aminoguruhi bilan kovalent bog‗ hosil qilib birikadi.
Fermentlar tarkibida nooqsil tabiatli komponent sifatida tripeptid
glutation ham uchrashi mumkin, u to‗yinmagan birikmalarning izomerazalarini kofermenti
sifatida ishtirok etadi va molekulalararo darajada vodorodni ko‗chirilishi
(dismutatsiyasi) bilan bog‗liq funksiyani bajaradi. Masalan, glutation malein
kislotasini fumar kislotagacha izomerlanishi, ya‘ni sis-trans-izomerizatsiyasi
71
reaksiyasini
katalizlaydi.
Formaldegidning
formiatgacha
oksidlanishini
ta‘minlovchi fermentning kofermenti ham glutation hisoblanadi.