249
Tvorogli
mahsulotlar
komPonentlari
bilan
aralashtirish
(smesitel)
uskunalarida olib boriladi.
Farshemeshalka L5–FM2–U–335 (go’sht sanoatida ham qo’llaniladi).
Stanina, aralashtirish (koritasi) tog’orasi, uzatish shneklari, ortish mexanizmi,
qoPqoq – reshetkalar, shiber moslamasi (bo’shatish uchun), elektruskunalardan
iborat.
Mahsulot komPonentlar mexanizm yordamida ortiladi, aralashtirilgach
bo’shatish shiber moslamasi orqali amalga oshiriladi.
Laxtadan zardobni ajratuvchi seParatorlar
Tvorog ishlab chiqarishda laxtadan zardobni chiqarib tashlash uchun
seParatordan keng foydalaniladi. Oqsil quyqasini ajratadigan seParatorlarni ikkita
turga bo’lish mumkin: birinchi turdagilar yog’siz tvorog massasiga qaymoq
qo’shish moslamasiga ega emas; ikkinchilarida bu ishni amalga oshirish uchun
moslama bor.
A1 – OSYA. Bu seParator birinchi turga mansub. U rasmda ko’rsatilgan
qismlardan iborat.
SeParatorning asosiy ishchi organi – baraban. Laxta filtrdan o’tgach bosim
ostida tarelkoderjatelga kelib tushib likoPchalar oralig’iga ichki kanallar orqali
kelib tushadi.
Burchak tezligiga ega bo’lib laxta tarelkoderjateldagi teshiklar orqali
vertikal kanalga tushadi. LikoPchalar oralig’iga tarqalgan yuPqa laxta markazdan
qochma kuch ta’sirida tvorog va zardobga ajraladi. Tvorog – og’ir fraktsiya
baraban Periferiyasiga so’ngra soPla orqali qabul idishga, zardob esa – yengilroq
fraktsiya – baraban aylanish o’kiga siqilib borib, ko’tarilib qabul idishga kelib
tushadi.
Tvorog ishlab chiqarishda seParatordan foydalanish texnonlogiyasini tubdan
o’zgarishiga, jarayonlarni mexanizatsiyalashtirishga olib keladi.
Dostları ilə paylaş: 
