I bo’lim. Konserva korxonalari jihozlari

 
Pishloq ishlab chiqarish uskunalari 
P – 663 Pishloq tayyorlash vannasi
. Bu vanna sutdan ishlov berib Pishloq 
tayyorlash uchun mo’ljallangan. Aralashtirgich, devor oralig’i va boshqa 
uzellardan iborat bo’lib, unda sut ilitib tomizg’i yordamida ivitiladi, laxtaga ishlov 
berilib, o’osil bo’lgan Pishloq Plasti qirqiladi. U zanglamas Po’latdan yasalgan. 
Vanna Pishloq donalarini, zardobni va yuvish vositalarini chiqarish uchun 
klaPan tiPidagi kran bilan jihozlangan. Vannadan suyuqlikni batamom chiqib 
ketishi uchun, vannani qo’l bilan chiqarish krani tomon qiyshaytiriladi. 
Aralashtirgich 
mexanizmi 
mahsus 
karetaga 
o’rnatilgan 
bo’lib, 
elektrodvigatel yordamida zanjirli uzatgich bilan shveller balkalardagi 
g’ildiraklarda gorizontal yo’nalishda harakat qilish mumkin. 
Liralar Planetar, karetka esa oldi-orqaga harakat qila oladi. 

---

250 
Aralashtirish tezligi ham variator va reduktor yordamida minutiga 5 dan 26 
gacha aylanadi. 
SPD – 2 Pishloq tayyorlash uskunasi - 
davriy ishlaydigan har turdagi 
Pishloqlarni quyish usulida tayyorlash uchun qo’llaniladi. U xarakatlantiruvchi 
mexanizmli qozon va shakl beruvchi (telejka) aravachadan iborat. 
Pishloq tayyorlash qozoni tag qismi konusli tsilindr shaklidagi zanglamas 
Po’latdan Payvandlab yasalgan bo’ladi.. Izolyatsiyalangan devor oralig’i 
(rubashka) ga ega. Qolgan qismlari rasmda ko’rsatilgan. 
SHakllash aravachasi Pishloq massasini qozondan qabul qilish, Pishloq 
Plastini hosil qilish, uni brusoklarga kesish va keyingi ishlov berish joyiga eltish 
uchun qo’llaniladi. Vanna alyumindan yasalgan. 
Pishoq tayyorlash uchun qozon sut bilan to’ldirilib, barboterga bug’ 
haydaladi. 
Sut shirdon fermenti bilan ivitiladi. 30 minutdan so’ng Pishloq laxtasi hosil 
bo’ladi, aylanma va Planetar Pichoqlar yordamida kesib maydalanadi. Bu vaqtda 
zardobning bir qismi (1/2 gacha) to’kiladi. So’ng ikkinchi qizdirishdan so’ng 
Pishloq donalari zardob bilan birga shakllash aravachasiga to’kiladi. Unda 
Presslangach Pishloq Plasti hosil bo’ladi. 
So’ng bo’laklarga (bruski) kesilib formalarga joylanadi. Qozon xajmi 2000 
l.