Fəridə Hacıyeva
- Yay mövsümündə niyə
qida zəhərlənmələrinin sayı
artır?
- Birinci növbədə iqlim şəraitinə
görə. Biz bilirik ki, hava hərarəti
çox olduqda müəyyən patogen
mikrobların da inkişafının çoxal-
ma sürəti artır. Buna görə də yay
aylarında qida zəhərlənmələrinin
sayı artır. Eyni zamanda bilirik
ki, yayda bəzi mövsüm xarak-
terli yeməklər, məsələn: meyvə,
tərəvəz və bunların da insan
tərəfindən mənimsənməsi çox
olur. Bu da müəyyən səbəblərə
görə zəhərlənmələrin sayını ar-
tırır.
Dostları ilə paylaş: | 
