- Qida zəhərlənmələri neçə
növ olur? Ən ağırı hansıdır?
- Ən ağır növ kimi, ən çox ölüm
halları rast gəlinən Botulizm he-
sab olunur. Botulizm bilirsiz ki,
düzgün şəraitdə hazırlanmamış
konservlərdən olur. Və anaerob
şəraitində, yəni oksigen olma-
yan şəraitdə həmin botulotoksin
əmələ gəlir və insanda botulizm
adlı xəstəlik baş verir. Başqa ağır
qida zəhərlənmələrindən taun
xəstəliyini deyə bilərik ki, buna
çox nadir hallarda rast gəlirik.
Qalan
qida
zəhərlənmələri
adətən stafilokok və s. kimi mik-
rob törərədici xəstəliklərdir. Bun-
lar da yüngül, ağır və orta keçə
bilər.
Dostları ilə paylaş: | 
