185
hidroksidlərinin olması (xüsusilə quşüzümü pektinində), çoxva-
lentli metal kationununa malik olan, o cümlədən toksiki, ağır və
radiasiyaya davamlı, həll olmayan komplekslərin yaranmasına kö-
mək edir.
Anoloji komplekslər üzvi toksinlərlə də (orqanizmə düşən və
ya orada yaranan) əmələ gəlir. Pektinlər həm də orqanizmdə xo-
lesterinin miqdarını normallaşdırır və epitelin əmələ gəlməsini
yaxşılaşdırır.
Dostları ilə paylaş: