Şəkil 1. Klassik qidalanma nəzəriyyəsinə görə mədə-bağırsaq sistemindən maddələrin orqanizmin daxili mühitinə axması sxemi
Şəkil 2. Yeni adekvat qidalanma nəzəriyyəsinə görə mədə-bağırsaq sistemindən maddələrin orqanizmin daxili mühitinə axması sxemi
Yeni nəzəriyyə ilə bağlı fıkirləri qısa şəkildə ümumiləşdirərək belə qənaətə
gəlmək olar ki, klassik qida nəzəriyyəsi həzm zamanı meydana çıxan ballast
maddələrin - qida liflərinin orqanizm üçün vacib rolunu nəzərə almamışdır. Bunun
nəticəsi olaraq da bir sıra ölkələrin qidalanması strukturunda rasionların fərqli
tərkibdə alınması meydana çıxmışdır.
