Sistem penilaian dalam


(a). Air susu mulai asam atau telah asam



Yüklə 2,77 Mb.
səhifə54/103
tarix28.12.2021
ölçüsü2,77 Mb.
#17028
1   ...   50   51   52   53   54   55   56   57   ...   103

(a). Air susu mulai asam atau telah asam

  • (a). Air susu mulai asam atau telah asam

  • (b). Adanya colostrum

  • (c). Permulaan adanya mastitis

  • 7. Uji Berat Jenis Susu

  • Pengukuran Berat Jenis (BJ) dilakukan

  • dengan menggunakan alat Lacto

  • densimeter ( BJ rata- rata 1,028). Apabila susu encer maka BJ susu menjadi

  • rendah atau dibawah standar. Untuk mengukur berat jenis air susu dipakai alat yang disebut Lacto densimeter yang telah ditera pada suhu 27,50 C.



b. Kimiawi

  • b. Kimiawi

  • Pemeriksaan kualitas air susu secara kimia biasanya dilakukan dengan menggunakan zat kimia atau reaksi kimia tertentu sehingga pemeriksaan ini biasanya dilakukan di Laboratorium.

  • 1. Uji kadar lemak susu


  • Yüklə 2,77 Mb.

    Dostları ilə paylaş:
1   ...   50   51   52   53   54   55   56   57   ...   103




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin