7-MAVZU. Saqlashda don massasining uz-uzidan kizishi va
jipslashuvi .................................................................................... 48
8-MAVZU. Saqlashda un va yormada kechadigan jarayonlar. ................. 54
9-MAVZU. Don massasini saqlashning rejim va usullari ........................... 59
10-MAVZU. Saqlashda don quritish xo`jaligining faoliyati va
printsiplari ................................................................................... 66
11-MAVZU. Don va don mahsulotlarini qabul qilish, joylashtirish va
saqlashning texnologik asoslari ................................................. 77
12-MAVZU. Don mahsulotlarini yuborish va miqdor-sifatini hisobga
olish ............................................................................................... 87
Dostları ilə paylaş: | 
