İxtisasın adı: Tərəvəz ustası Modulun nömrəsi

Modulun adı: Ədviyyat, bitki çayları və dərman bitkiləri 
73 
 
Nəzəri biliklərin qiymətləndirilməsi 
Aşağıda verilmiş cümlələrin doğru və ya yanlış olduğunu 
işarələyin:
Doğru 
Yanlış 

Sual 1. 
Dünya miqyasında ədviyyat, bitki çayları və dərman 
bitkilərinin 500-dən çox növü vardır. 

Sual 2. 
Ədviyyatlar coğrafi yayılmasına, mənşəyinə və ekoloji şəraitinə 
görə iki qrupa bölünür. 
Sual 3. 
Ədviyyat, bitki çayları və dərman bitkiləri çox tez 
yetişəndirlər. 
 

Sual 4. 
Keşniş birillik ədviyyat və dərman bitkisidir.. 
Sual 5. 
Reyhan ətirli ədviyyat, bitki çayı və dərman bitkisidir. 
Aşağıda verilmiş cümlələrdəki boşluqları doldurun: 
 
Sual 6. 
Yeməklərə, şirniyyatlara, mürəbbələrə, içkilərə və s. xüsusi dad, ləzzət, ətir və 
rəng vermək üçün əlavə edilən bitkilərin təzə, qurudulmuş və üyüdülmüş müəyyən 
hissələrinə .................... deyilir.
 
Sual 7. 
Təzə halda yarpaq məhsulu verən və tezyetişən birillik ədviyyat, bitki çayları və 
dərman bitkilərinə ................. deyilir. 
Sual 8. 
Kökümeyvəlilər
........... mənşəli olmaqla ................. davamlıdırlar.
Sual 9. 
Reyhan və mərzə ............ tələbkardır.
Sual 10. 
Ədviyyat, bitki çayları və dərman bitkilərinin yoğunlaşınış ......... zərif kökləri 
istifadə edilir ki, bu hissə ........... adlanır. 
 

---

İxtisasın adı: Tərəvəz ustası (Tərəvəzçilik mütəxəssisi) 
74 
Aşağıda verilmiş sualların düzgün cavablarını qeyd edin: 
 
Sual 11.
Xoşətirli ədviyyə kimi işlədilən ədviyyat, bitki çayları və dərman bitkiləri 
hansılardır? 
A) Şüyüd, reyhan, mərzə, kişniş; 
B) Turpca, reyhan, mərzə, ispanaq; 
C) İspanaq, kahı, acıtərə;