Manasova Izumgul Syerdanovna Qosimov Xayriddin Olimovich ovqatlanishning gigienik asoslari


* Non bug'doy 1 va 2 navlari, yog' pechene emas. Non - yangi xamir ovqatlar yoki krakerlar emas.  * Sho'rvalar



Yüklə 5,01 Kb.
Pdf görüntüsü
səhifə18/82
tarix21.12.2023
ölçüsü5,01 Kb.
#188634
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   82
OVQATLANISHNING GIGIENIK ASOSLARI oquv qollanma

* Non
bug'doy 1 va 2 navlari, yog' pechene emas. Non - yangi xamir ovqatlar yoki krakerlar emas. 
* Sho'rvalar:
sut, don yoki kartoshka, sabzi va kartoshka pyure sho'rva. 
* Go'sht va go'sht idishlari
qushlar:
bug'langan kaktikalar, yog'li mol go'shti emas, köfteciler, 
qaynatilgan tovuq. 
* Baliq ikkinchi kurslari:
pike perch, perch, cod, hake qaynatilgan, bug 'kaktikalar. Baliqlarning kam 
yog'li navlari ishlatiladi. 
* Sabzavotlarning yon idishlari:
qovoq, qovoq, kartoshka, sabzi - barchasini tozalaydi. 
Kashi
- ezilgan 
donalardan - guruch, grechka, semiz va semolina. 
Vermikelli,
qaynatilgan makaron mahsulotlari. 
* Tuxum
yumshoq qaynatilgan yoki bug'li omlet. Kuniga 2 tuxum. 
* Sutli mahsulotlar:
to'liq sut yoki quruq, qaymoq, yangi qaymoq (oz miqdorda), yangi nordon grated non, 
bir kun nordon sut. 
* Soslar:
sut yoki sut-tuxum, meva va berry sos. Ziravorlar kontrendikedir. Un o'tmagan. 
* Mevalar va mevalar:
nok, olma olma (yoki pishirilgan), banan, gilos, qulupnay va sharbatlar. 
* Uchinchi taomlar:
jelly, jelly - meva va sut mahsulotlari; choy zaif, sut, krem. Jam, asal. 
* Yog ':
Yog'i, ayçiçek, zaytun. Tayyorli piyola qo'shing, ularga qovurmang. 
Diet 1. Ratsiondan chiqarib tashlash kerak: 
Yangi non, shirin pirog. Broths
go'sht, baliq, qo'ziqorin; borscht va okroshka. 
Yog'li
go'sht va 
parrandachilik, konservalar, go'sht mahsulotlari. 
Nordon
sut mahsulotlari, baharatlı va sho'r pishloqlar. 
Cheklangan smetana. 
Tuxum
qovurilgan va qovurilgan qaynatiladi. 
Tahıllar:
dana, arpa, makkajo'xori, arpa, 
no'xat, makaron. 
Sabzavotlar:
karam, turp, turp. Shuningdek, jo'ka, ismaloq, piyoz, bodring. Tuzlangan, 
tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar, konservalangan sabzavotlar, qo'ziqorinlar. No'xatlar va mevalar 
quritilgan meva emas. 

Yüklə 5,01 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   82




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin